Valori Nutrizionali Filetti di Trota Iridea d'Allevamento
Alimento: Trota iridea d'allevamento, filetti
Categoria alimento: Prodotti della pesca
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Trota irridea di allevamento 118 kcal / 494 kj
Da carboidrati 0 Kcal (0%)
0%
Da grassi 36,90 Kcal (31,27%)
31,27%
Da proteine 81,20 Kcal (68,81%)
68,81%
Da alcool 0 Kcal (0%)
0%
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...praticare una delle seguenti attività fisiche
- Guardare la Tv 1 ore e 43 minuti
- Studiare, scrivere, leggere 57 minuti
- Pulizie domestiche 41 minuti
- Giardinaggio 25 minuti
- Salire le scale con borsa della spesa 13 minuti
- Camminare lento (3.2 km/h) 41 minuti
- Camminare velocità media (4.8 km/h) 31 minuti
- Camminare veloce (6.4 km/h) 18 minuti
- Correre lentamente (8km/h) 12 minuti
- Correre velocità media (12km/h) 8 minuti
- Correre velocemente (16km/h) 6 minuti
- Ciclismo (sforzo medio) 12 minuti
- Calcio (competitivo) 10 minuti
- Tennis (singolo) 12 minuti
- Nuoto (stile libero) 12 minuti
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
| Composizione chimica | valore per 100g | RDA (%) |
| Parte edibile | 100% | - |
| Acqua | 74,30 g | - |
| Carboidrati disponibili | 0 | - |
| Carboidrati complessi | 0 | - |
| Zuccheri solubili | 0 | - |
| Proteine | 20,30 g | - |
| Grassi (Lipidi) | 4,10 g | - |
| Saturi totali | 1,05 g | - |
| Monoinsaturi totali | 1,58 g | - |
| Polinsaturi totali | 1,06 g | - |
| Colesterolo | 50 mg | - |
| Fibra totale | 0 | - |
| Fibra solubile | 0 | - |
| Fibra insolubile | 0 | - |
| Alcol (g) | 0 | - |
| Sodio | 61 mg | 4,07% RDA |
| Potassio | 319 mg | 6,79% RDA |
| Ferro | 2 mg | 25% RDA |
| Calcio | 50 mg | 5% RDA |
| Fosforo | 279 mg | 39,86% RDA |
| Magnesio | 25 mg | 5,95% RDA |
| Zinco | 1,19 mg | 10,82% RDA |
| Rame | ND | - |
| Selenio | ND | - |
| Tiamina (Vit. B1) | 0,09 mg | 7,50% RDA |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0,06 mg | 4,62% RDA |
| Niacina (Vit. B3 o PP) | 3 mg | 18,75% RDA |
| Vitamina A retinolo eq. | Tracce | 0% RDA |
| Vitamina C | Tracce | 0% RDA |
| Vitamina E | ND | - |
| Vitamina B6 | ND | - |
| Vitamina B12 | ND | - |
| Manganese | ND | - |
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
| Composizione chimica | valore per 100g | g/100g Proteine |
| Proteine (%): | 20,30 % | |
| Acido aspartico | ND | ND |
| Acido glutamico | ND | ND |
| Alanina | ND | ND |
| Aminoacido limitante | Trip. | ND |
| Arginina | ND | ND |
| Cistina | ND | ND |
| Fenilalanina | 1652 g | 8,14 |
| Glicina | ND | ND |
| Indice chimico | 100 | ND |
| Isoleucina | 974 g | 4,80 |
| Istidina | 861 g | 4,24 |
| Leucina | 1565 g | 7,71 |
| Lisina | 1908 g | 9,40 |
| Metionina | 993 g | 4,89 |
| Prolina | ND | ND |
| Serina | ND | ND |
| Tirosina | ND | ND |
| Treonina | 893 g | 4,40 |
| Triptofano | 248 g | 1,22 |
| Valina | 1167 g | 5,75 |
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
| Composizione chimica | valore per 100 g |
| Lipidi totali | 4,10 |
| Saturi totali | 1,05 |
| C12 0 | 0 g |
| C14 0 | 0,15 |
| C14 1 | 0 g |
| C15 0 | ND |
| C16 0 | 0,68 |
| C16 1 | 0,28 |
| C17 0 | ND |
| C17 1 | ND |
| C18 0 | 0,22 |
| C18 1 | 0,90 |
| C18 2 | 0,28 |
| C18 3 | 0,05 |
| C20 0 | 0 g |
| C20 1 | 0,23 |
| C20 2 | ND |
| C20 3 | ND |
| C20 4 | 0,02 |
| C20 5 | 0,14 |
| C22 0 | 0 g |
| C22 1 | 0,15 |
| C22 6 | 0,40 |
| C4 0 c10 0 | 0 g |
| Monoinsaturi totali | 1,58 |
| Nitrati | ND |
| Nitriti | ND |
| Polinsaturi totali | 1,06 |
Valori nutrizionali - Altri componenti
- Acido fitico (g): ND
Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Calorie Trota cotta al microonde
