Alimento: Tonno, fresco
Categoria alimento: Prodotti della pesca
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Tonno fresco 159 kcal / 666 kj
Da carboidrati 0,10 Kcal (0,06%)
0,06%
Da grassi 72,90 Kcal (45,85%)
45,85%
Da proteine 86 Kcal (54,09%)
54,09%
Da alcool 0 Kcal (0%)
0%
Per bruciare le calorie di Tonno...
Quantità alimento
Valori riferiti a un/a
di
alto/a
per un Peso di
...praticare una delle seguenti attività fisiche
- Guardare la Tv 2 ore e 19 minuti
- Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 17 minuti
- Pulizie domestiche 55 minuti
- Giardinaggio 34 minuti
- Salire le scale con borsa della spesa 18 minuti
- Camminare lento (3.2 km/h) 55 minuti
- Camminare velocità media (4.8 km/h) 42 minuti
- Camminare veloce (6.4 km/h) 25 minuti
- Correre lentamente (8km/h) 17 minuti
- Correre velocità media (12km/h) 11 minuti
- Correre velocemente (16km/h) 8 minuti
- Ciclismo (sforzo medio) 17 minuti
- Calcio (competitivo) 13 minuti
- Tennis (singolo) 17 minuti
- Nuoto (stile libero) 16 minuti
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
Composizione chimica | valore per 100g | RDA (%) |
Parte edibile | 90% | - |
Acqua | 61,50 g | - |
Carboidrati disponibili | 0,10 g | - |
Carboidrati complessi | 0 | - |
Zuccheri solubili | 0,10 g | - |
Proteine | 21,50 g | - |
Grassi (Lipidi) | 8,10 g | - |
Saturi totali | 3,35 g | - |
Monoinsaturi totali | 1,51 g | - |
Polinsaturi totali | 3,20 g | - |
Colesterolo | 70 mg | - |
Fibra totale | 0 | - |
Fibra solubile | 0 | - |
Fibra insolubile | 0 | - |
Alcol (g) | 0 | - |
Sodio | 43 mg | 2,87% RDA |
Potassio | ND | - |
Ferro | 1,30 mg | 16,25% RDA |
Calcio | 38 mg | 3,80% RDA |
Fosforo | 264 mg | 37,71% RDA |
Magnesio | 26 mg | 6,19% RDA |
Zinco | ND | - |
Rame | ND | - |
Selenio | 112 µg | 100% RDA |
Tiamina (Vit. B1) | 0,20 mg | 16,67% RDA |
Riboflavina (Vit. B2) | 0,12 mg | 9,23% RDA |
Niacina (Vit. B3 o PP) | 8,50 mg | 53,13% RDA |
Vitamina A retinolo eq. | 450 µg | 50% RDA |
Vitamina C | Tracce | 0% RDA |
Vitamina E | ND | - |
Vitamina B6 | ND | - |
Vitamina B12 | ND | - |
Manganese | ND | - |
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
Composizione chimica | valore per 100g | g/100g Proteine |
Proteine (%): | 21,50 % | |
Acido aspartico | 2215 g | 10,30 |
Acido glutamico | 3397 g | 15,80 |
Alanina | 1376 g | 6,40 |
Aminoacido limitante | Trip. | ND |
Arginina | 1398 g | 6,50 |
Cistina | 172 g | 0,80 |
Fenilalanina | 1011 g | 4,70 |
Glicina | 989 g | 4,60 |
Indice chimico | 100 | ND |
Isoleucina | 1161 g | 5,40 |
Istidina | 581 g | 2,70 |
Leucina | 1871 g | 8,70 |
Lisina | 2064 g | 9,60 |
Metionina | 753 g | 3,50 |
Prolina | 753 g | 3,50 |
Serina | 882 g | 4,10 |
Tirosina | 860 g | 4 |
Treonina | 1032 g | 4,80 |
Triptofano | 237 g | 1,10 |
Valina | 1247 g | 5,80 |
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
Composizione chimica | valore per 100 g |
Lipidi totali | 8,10 |
Saturi totali | 3,35 |
C12 0 | 0 g |
C14 0 | 0,31 |
C14 1 | 0 g |
C15 0 | ND |
C16 0 | 2,71 |
C16 1 | 0,22 |
C17 0 | ND |
C17 1 | ND |
C18 0 | 0,31 |
C18 1 | 0,95 |
C18 2 | 0,15 |
C18 3 | 0,09 |
C20 0 | Tracce |
C20 1 | 0,09 |
C20 2 | ND |
C20 3 | ND |
C20 4 | Tracce |
C20 5 | 0,80 |
C22 0 | 0 g |
C22 1 | 0,09 |
C22 6 | 2,15 |
C4 0 c10 0 | 0 g |
Monoinsaturi totali | 1,51 |
Nitrati | ND |
Nitriti | ND |
Polinsaturi totali | 3,20 |
Valori nutrizionali - Altri componenti
- Acido fitico (g): ND
Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Proprietà nutrizionali
- Vedi articoli: tonno -proprietà nutrizionali e tonno valori nutrizionali