Valori Nutrizionali Storione

Alimento: Storione

Categoria alimento: Prodotti della pesca

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Storione 145 kcal / 608 kj

Da carboidrati 0% 0 Kcal (0%)

Da grassi 47,17% 68,40 Kcal (47,17%)

Da proteine 52,97% 76,80 Kcal (52,97%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Storione...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 2 ore e 7 minuti

Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 10 minuti

Pulizie domestiche 50 minuti

Giardinaggio 31 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 16 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 50 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 38 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 23 minuti

Correre lentamente (8km/h) 15 minuti

Correre velocità media (12km/h) 10 minuti

Correre velocemente (16km/h) 7 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 15 minuti

Calcio (competitivo) 12 minuti

Tennis (singolo) 15 minuti

Nuoto (stile libero) 14 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile % -
Acqua 72,50g -
Carboidrati disponibili 0 -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0 -
Proteine 19,20g -
Grassi (Lipidi) 7,60g -
Saturi totali 1,78g -
Monoinsaturi totali 3,16g -
Polinsaturi totali 1,54g -
Colesterolo 66mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 44mg
 2.93% RDA
Potassio 330mg
 7.02% RDA
Ferro 0,50mg
 6.25% RDA
Calcio 18mg
 1.80% RDA
Fosforo 239mg
 34.14% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) ND -
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) 5,60mg
 35% RDA
Vitamina A retinolo eq. ND -
Vitamina C 0mg
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 19,20%
Acido aspartico 1920g 10
Acido glutamico 2780g 14,48
Alanina 1100g 5,73
Aminoacido limitante Trip. ND
Arginina 1160g 6,04
Cistina 190g 0,99
Fenilalanina 790g 4,11
Glicina 1030g 5,36
Indice chimico 66g ND
Isoleucina 920g 4,79
Istidina 820g 4,27
Leucina 1460g 7,60
Lisina 1750g 9,11
Metionina 560g 2,92
Prolina 770g 4,01
Serina 750g 3,91
Tirosina 650g 3,39
Treonina 830g 4,32
Triptofano 140g 0,73
Valina 960g 5

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 7,60
Saturi totali 1,78
C12 0 0g
C14 0 0,25
C14 1 0,01
C15 0 ND
C16 0 1,36
C16 1 0,49
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 0,14
C18 1 1,96
C18 2 0,21
C18 3 0,06
C20 0 0g
C20 1 0,45
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 0,05
C20 5 0,39
C22 0 0g
C22 1 0,24
C22 6 0,63
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali 3,16
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali 1,54

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Vedi anche: caviale - uova di pesce

Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016