Valori Nutrizionali Salsiccia di Maiale Secca

Alimento: Salsiccia di suino, secca

Categoria alimento: Carni Trasformate e Conservate

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Salsiccia di suino secca 514 kcal / 2149 kj

Da carboidrati 0,06% 0,30 Kcal (0,06%)

Da grassi 82,82% 425,70 Kcal (82,82%)

Da proteine 17,12% 88 Kcal (17,12%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Salsiccia di Maiale Secca...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 7 ore e 30 minuti

Studiare, scrivere, leggere 4 ore e 10 minuti

Pulizie domestiche 3 ore e 0 minuti

Giardinaggio 1 ore e 52 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 60 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 3 ore e 0 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 2 ore e 16 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 1 ore e 21 minuti

Correre lentamente (8km/h) 56 minuti

Correre velocità media (12km/h) 36 minuti

Correre velocemente (16km/h) 28 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 56 minuti

Calcio (competitivo) 45 minuti

Tennis (singolo) 56 minuti

Nuoto (stile libero) 52 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 28,20g -
Carboidrati disponibili 0 -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0 -
Proteine 22g -
Grassi (Lipidi) 47,30g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio ND -
Ferro 4,30mg
 53.75% RDA
Calcio 31mg
 3.10% RDA
Fosforo 266mg
 38% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,31mg
 25.83% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,20mg
 15.38% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 4,60mg
 28.75% RDA
Vitamina A retinolo eq. Tracce
 0% RDA
Vitamina C 0mg
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 22%
Acido aspartico ND ND
Acido glutamico ND ND
Alanina ND ND
Aminoacido limitante ND ND
Arginina ND ND
Cistina ND ND
Fenilalanina ND ND
Glicina ND ND
Indice chimico ND ND
Isoleucina ND ND
Istidina ND ND
Leucina ND ND
Lisina ND ND
Metionina ND ND
Prolina ND ND
Serina ND ND
Tirosina ND ND
Treonina ND ND
Triptofano ND ND
Valina ND ND

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 47,30
Saturi totali ND
C12 0 ND
C14 0 ND
C14 1 ND
C15 0 ND
C16 0 ND
C16 1 ND
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 ND
C18 1 ND
C18 2 ND
C18 3 ND
C20 0 ND
C20 1 ND
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 ND
C20 5 ND
C22 0 ND
C22 1 ND
C22 6 ND
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali ND
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali ND

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

Le salsicce di prima qualità devono essere costituite dal 70% di carne suina e dal 30% di grasso suino. La salsiccia mista è composta da 1/3 di carne suina, 1/3 di carne bovina e 1/3 di grasso suino. Può essere consumata fresca o stagionata ma in questo caso il contenuto calorico, proteico e lipidico aumenta notevolmente.



ARTICOLI CORRELATI

Salsicce di Pollo Leggere - Fatte in Casa Salsiccia Gnocchi di Zucca con Salsiccia e Broccoli Salsicce di Soia Serpente di Salsiccia - Ricetta di Halloween Würstel Fatti in Casa - Senza Grassi Aggiunti Ricette con salsiccette di pollo Calorie Salsiccia di fegato Calorie Salsiccia di suino Calorie Salsiccia di suino saltata in padella Cime di rapa con salsiccia di pollo Salsiccia su Wikipedia italiano Sausage su Wikipedia inglese Carne di maiale Omega6 nelle carni di maiale Maiale in Agrodolce Non Fritto - A Modo Mio Riso alla Pilota - Risotto alla Mantovana Nervetti Cotiche Arista di Maiale Braciola di Maiale Cinta Senese Costine Filetto di Maiale Guanciale Maiale Porchetta di Ariccia Salame Zampone Arrosto di Maiale con Arance Senza Grassi Aggiunti Carne di Maiale - Valori Nutrizionali Pancetta (Alimento) Cotechino e Lenticchie Porchetta Ricette con carre' di maiale Ricette con braciole di maiale Rotolo di Tacchino Ripieno con Cotechino Calorie Bistecca di Maiale Calorie Bistecca magra di maiale Calorie Cuore di maiale Calorie Fegato di maiale Calorie Maiale, coscia, carne grassa Calorie Maiale, coscia, carne magra Calorie Maiale, lombo, carne grassa Calorie Maiale, lombo, carne magra Calorie Maiale, spalla, carne grassa Calorie Maiale, spalla, carne magra Calorie Zampone Calorie Zampone bollito Braciola di maiale ripiena su un letto di mele Pork su Wikipedia inglese Colesterolo e salumi Salumi Salumi su Wikipedia italiano Charcuterie su Wikipedia inglese