Valori Nutrizionali Latte di Capra
Alimento: Latte di capra
Categoria alimento: Latte e Yogurt
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Latte di capra 76 kcal / 320 kj
Da carboidrati 17,20 Kcal (22,63%)
22,63%
Da grassi 43,20 Kcal (56,84%)
56,84%
Da proteine 15,60 Kcal (20,53%)
20,53%
Da alcool 0 Kcal (0%)
0%
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- Guardare la Tv 1 ore e 6 minuti
- Studiare, scrivere, leggere 36 minuti
- Pulizie domestiche 26 minuti
- Giardinaggio 16 minuti
- Salire le scale con borsa della spesa 8 minuti
- Camminare lento (3.2 km/h) 26 minuti
- Camminare velocità media (4.8 km/h) 20 minuti
- Camminare veloce (6.4 km/h) 12 minuti
- Correre lentamente (8km/h) 8 minuti
- Correre velocità media (12km/h) 5 minuti
- Correre velocemente (16km/h) 4 minuti
- Ciclismo (sforzo medio) 8 minuti
- Calcio (competitivo) 6 minuti
- Tennis (singolo) 8 minuti
- Nuoto (stile libero) 7 minuti
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
| Composizione chimica | valore per 100g | RDA (%) |
| Parte edibile | 100% | - |
| Acqua | 86,30 g | - |
| Carboidrati disponibili | 4,70 g | - |
| Carboidrati complessi | 0 | - |
| Zuccheri solubili | 4,70 g | - |
| Proteine | 3,90 g | - |
| Grassi (Lipidi) | 4,80 g | - |
| Saturi totali | 3,32 g | - |
| Monoinsaturi totali | 1,36 g | - |
| Polinsaturi totali | 0,16 g | - |
| Colesterolo | 10 mg | - |
| Fibra totale | 0 | - |
| Fibra solubile | 0 | - |
| Fibra insolubile | 0 | - |
| Alcol (g) | 0 | - |
| Sodio | 40 mg | 2,67% RDA |
| Potassio | 180 mg | 3,83% RDA |
| Ferro | 0,10 mg | 1,25% RDA |
| Calcio | 141 mg | 14,10% RDA |
| Fosforo | 106 mg | 15,14% RDA |
| Magnesio | 13 mg | 3,10% RDA |
| Zinco | 0,31 mg | 2,82% RDA |
| Rame | 0,03 mg | 3% RDA |
| Selenio | 1,90 µg | 3,45% RDA |
| Tiamina (Vit. B1) | 0,05 mg | 4,17% RDA |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0,11 mg | 8,46% RDA |
| Niacina (Vit. B3 o PP) | 0,30 mg | 1,88% RDA |
| Vitamina A retinolo eq. | 86 µg | 9,56% RDA |
| Vitamina C | 1 mg | 1,11% RDA |
| Vitamina E | ND | - |
| Vitamina B6 | ND | - |
| Vitamina B12 | ND | - |
| Manganese | ND | - |
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
| Composizione chimica | valore per 100g | g/100g Proteine |
| Proteine (%): | 3,90 % | |
| Acido aspartico | ND | ND |
| Acido glutamico | ND | ND |
| Alanina | ND | ND |
| Aminoacido limitante | ND | ND |
| Arginina | ND | ND |
| Cistina | ND | ND |
| Fenilalanina | ND | ND |
| Glicina | ND | ND |
| Indice chimico | ND | ND |
| Isoleucina | ND | ND |
| Istidina | ND | ND |
| Leucina | ND | ND |
| Lisina | ND | ND |
| Metionina | ND | ND |
| Prolina | ND | ND |
| Serina | ND | ND |
| Tirosina | ND | ND |
| Treonina | ND | ND |
| Triptofano | ND | ND |
| Valina | ND | ND |
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
| Composizione chimica | valore per 100 g |
| Lipidi totali | 4,80 |
| Saturi totali | 3,32 |
| C12 0 | 0,22 |
| C14 0 | 0,49 |
| C14 1 | 0 g |
| C15 0 | ND |
| C16 0 | 1,34 |
| C16 1 | 0,11 |
| C17 0 | ND |
| C17 1 | ND |
| C18 0 | 0,43 |
| C18 1 | 1,25 |
| C18 2 | 0,11 |
| C18 3 | 0,05 |
| C20 0 | 0 g |
| C20 1 | 0 g |
| C20 2 | ND |
| C20 3 | ND |
| C20 4 | 0 g |
| C20 5 | 0 g |
| C22 0 | 0 g |
| C22 1 | 0 g |
| C22 6 | 0 g |
| C4 0 c10 0 | 0 g |
| Monoinsaturi totali | 1,36 |
| Nitrati | ND |
| Nitriti | ND |
| Polinsaturi totali | 0,16 |
Valori nutrizionali - Altri componenti
- Acido fitico (g): ND
Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Latte di capra
Calorie Yogurt di capra
