Valori Nutrizionali Boga

Alimento: Boga

Categoria alimento: Prodotti della pesca

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Boga 87 kcal / 364 kj

Da carboidrati 3,45% 3 Kcal (3,45%)

Da grassi 12,41% 10,80 Kcal (12,41%)

Da proteine 84,14% 73,20 Kcal (84,14%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Boga...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 1 ore e 16 minuti

Studiare, scrivere, leggere 42 minuti

Pulizie domestiche 30 minuti

Giardinaggio 19 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 10 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 30 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 23 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 13 minuti

Correre lentamente (8km/h) 9 minuti

Correre velocità media (12km/h) 6 minuti

Correre velocemente (16km/h) 4 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 9 minuti

Calcio (competitivo) 7 minuti

Tennis (singolo) 9 minuti

Nuoto (stile libero) 8 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile % -
Acqua 79,30g -
Carboidrati disponibili 0,80g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0,80g -
Proteine 18,30g -
Grassi (Lipidi) 1,20g -
Saturi totali 0,37g -
Monoinsaturi totali 0,56g -
Polinsaturi totali 0,26g -
Colesterolo 25mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio 348mg
 7.40% RDA
Ferro 4,10mg
 51.25% RDA
Calcio 65mg
 6.50% RDA
Fosforo ND -
Magnesio 22mg
 5.24% RDA
Zinco 2mg
 18.18% RDA
Rame 0,90mg
 90% RDA
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) ND -
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. ND -
Vitamina C Tracce
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 18,30%
Acido aspartico ND ND
Acido glutamico ND ND
Alanina ND ND
Aminoacido limitante ND ND
Arginina ND ND
Cistina ND ND
Fenilalanina ND ND
Glicina ND ND
Indice chimico ND ND
Isoleucina ND ND
Istidina ND ND
Leucina ND ND
Lisina ND ND
Metionina ND ND
Prolina ND ND
Serina ND ND
Tirosina ND ND
Treonina ND ND
Triptofano ND ND
Valina ND ND

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 1,20
Saturi totali 0,37
C12 0 0g
C14 0 0,16
C14 1 0g
C15 0 ND
C16 0 0,10
C16 1 0,06
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 0,07
C18 1 0,38
C18 2 0,02
C18 3 Tracce
C20 0 0g
C20 1 0,01
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 Tracce
C20 5 0,07
C22 0 0g
C22 1 0,03
C22 6 0,14
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali 0,56
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali 0,26

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

La boga è un pesce dalla forma allungata, con grandi occhi e pinne piccole e sottili. Si nutre di vegetali, di plancton e di piccoli crostacei.

Dal punto di vista nutrizionale la boga è un pesce magro con un buon contenuto proteico. Si distingue per il suo contenuto in ferro, addirittura superiore alle carni rosse.



Ultima modifica dell'articolo: 17/07/2017