Valori Nutrizionali Zucchine

Alimento: Zucchine crude

Categoria alimento: Verdure e Ortaggi

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Zucchine 11 kcal / 47 kj

Da carboidrati 44,55% 4,90 Kcal (44,55%)

Da grassi 8,18% 0,90 Kcal (8,18%)

Da proteine 47,27% 5,20 Kcal (47,27%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Zucchine...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 9 minuti

Studiare, scrivere, leggere 5 minuti

Pulizie domestiche 3 minuti

Giardinaggio 2 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 1 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 3 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 2 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 1 minuti

Correre lentamente (8km/h) 1 minuti

Correre velocità media (12km/h) 0 minuti

Correre velocemente (16km/h) 0 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 1 minuti

Calcio (competitivo) 0 minuti

Tennis (singolo) 1 minuti

Nuoto (stile libero) 1 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 88% -
Acqua 93,60g -
Carboidrati disponibili 1,40g -
Carboidrati complessi 0,10g -
Zuccheri solubili 1,30g -
Proteine 1,30g -
Grassi (Lipidi) 0,10g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo 0 -
Fibra totale 1,20g -
Fibra solubile -
Fibra insolubile -
Alcol (g) 0 -
Sodio 22mg
 1.47% RDA
Potassio 264mg
 5.62% RDA
Ferro 0,50mg
 6.25% RDA
Calcio 21mg
 2.10% RDA
Fosforo 65mg
 9.29% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,08mg
 6.67% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,12mg
 9.23% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 0,70mg
 4.38% RDA
Vitamina A retinolo eq. 6µg
 0.67% RDA
Vitamina C 11mg
 12.22% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 1,30%
Acido aspartico 132g 10,15
Acido glutamico 159g 12,23
Alanina 83g 6,38
Aminoacido limitante 0g ND
Arginina 95g 7,31
Cistina 12g 0,92
Fenilalanina 81g 6,23
Glicina 77g 5,92
Indice chimico 77g ND
Isoleucina 71g 5,46
Istidina 29g 2,23
Leucina 130g 10
Lisina 83g 6,38
Metionina 26g 2
Prolina 59g 4,54
Serina 59g 4,54
Tirosina 64g 4,92
Treonina 66g 5,08
Triptofano 17g 1,31
Valina 81g 6,23

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 0,10
Saturi totali ND
C12 0 ND
C14 0 ND
C14 1 ND
C15 0 ND
C16 0 ND
C16 1 ND
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 ND
C18 1 ND
C18 2 ND
C18 3 ND
C20 0 ND
C20 1 ND
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 ND
C20 5 ND
C22 0 ND
C22 1 ND
C22 6 ND
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali ND
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali ND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione


Ultima modifica dell'articolo: 20/11/2017