Alimento: Strutto
Categoria alimento: Salumi Italiani - Aggiornamento 2011
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Strutto 900 kcal / 3766 kj
Da carboidrati 0 Kcal (0%)
0%
Da grassi 900 Kcal (100%)
100%
Da proteine 0 Kcal (0%)
0%
Da alcool 0 Kcal (0%)
0%
Per bruciare le calorie di Strutto...
Quantità alimento
Valori riferiti a un/a
di
alto/a
per un Peso di
...praticare una delle seguenti attività fisiche
- Guardare la Tv 13 ore e 8 minuti
- Studiare, scrivere, leggere 7 ore e 18 minuti
- Pulizie domestiche 5 ore e 15 minuti
- Giardinaggio 3 ore e 17 minuti
- Salire le scale con borsa della spesa 1 ore e 45 minuti
- Camminare lento (3.2 km/h) 5 ore e 15 minuti
- Camminare velocità media (4.8 km/h) 3 ore e 58 minuti
- Camminare veloce (6.4 km/h) 2 ore e 23 minuti
- Correre lentamente (8km/h) 1 ore e 38 minuti
- Correre velocità media (12km/h) 1 ore e 3 minuti
- Correre velocemente (16km/h) 49 minuti
- Ciclismo (sforzo medio) 1 ore e 38 minuti
- Calcio (competitivo) 1 ore e 18 minuti
- Tennis (singolo) 1 ore e 38 minuti
- Nuoto (stile libero) 1 ore e 32 minuti
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
| Composizione chimica | valore per 100g | RDA (%) |
| Parte edibile | 100% | - |
| Acqua | 0 | - |
| Carboidrati disponibili | 0 | - |
| Carboidrati complessi | 0 | - |
| Zuccheri solubili | 0 | - |
| Proteine | 0 | - |
| Grassi (Lipidi) | 100 g | - |
| Saturi totali | 36,53 g | - |
| Monoinsaturi totali | 45,96 g | - |
| Polinsaturi totali | 12,33 g | - |
| Colesterolo | 108 mg | - |
| Fibra totale | 0 | - |
| Fibra solubile | 0 | - |
| Fibra insolubile | 0 | - |
| Alcol (g) | 0 | - |
| Sodio | 0,10 mg | 0,01% RDA |
| Potassio | Tracce | 0% RDA |
| Ferro | Tracce | 0% RDA |
| Calcio | Tracce | 0% RDA |
| Fosforo | Tracce | 0% RDA |
| Magnesio | Tracce | 0% RDA |
| Zinco | 0,08 mg | 0,73% RDA |
| Rame | 0,02 mg | 2% RDA |
| Selenio | 0 | 0% RDA |
| Tiamina (Vit. B1) | 0 mg | 0% RDA |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0 mg | 0% RDA |
| Niacina (Vit. B3 o PP) | 0 mg | 0% RDA |
| Vitamina A retinolo eq. | 0 | 0% RDA |
| Vitamina C | 0 | 0% RDA |
| Vitamina E | 0,66 mg | 4,40% RDA |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% RDA |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% RDA |
| Manganese | 0 mg | 0% RDA |
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
| Composizione chimica | valore per 100g | g/100g Proteine |
| Proteine (%): | Lisina | |
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
| Composizione chimica | valore per 100 g |
| Lipidi totali | ND |
| Saturi totali | 36,53 |
| C12 0 | 0,11 |
| C14 0 | 1,46 |
| C14 1 | 0 g |
| C15 0 | 0,03 |
| C16 0 | 22,21 |
| C16 1 | 2,60 |
| C17 0 | 0,25 |
| C17 1 | 0,26 |
| C18 0 | 12,25 |
| C18 1 | 42,32 |
| C18 2 | 11,48 |
| C18 3 | 0,60 |
| C20 0 | 0,11 |
| C20 1 | 0,78 |
| C20 2 | 0,45 |
| C20 3 | 0,07 |
| C20 4 | 0,17 |
| C20 5 | 0 g |
| C22 0 | 0 g |
| C22 1 | 0 g |
| C22 6 | 0 g |
| C4 0 c10 0 | 0,11 |
| Monoinsaturi totali | 45,96 |
| Nitrati | 0 g |
| Nitriti | 0 g |
| Polinsaturi totali | 12,33 |
Valori nutrizionali - Altri componenti
- Acido fitico (g): ND
Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ricette con strutto
Strutto
