Valori Nutrizionali Germogli di Soia

Alimento: Germogli di soia

Categoria alimento: Verdure e Ortaggi

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Germogli di soia 49 kcal / 204 kj

Da carboidrati 23,67% 11,60 Kcal (23,67%)

Da grassi 25,71% 12,60 Kcal (25,71%)

Da proteine 50,61% 24,80 Kcal (50,61%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Germogli di Soia...

Quantità alimento

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per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 42 minuti

Studiare, scrivere, leggere 23 minuti

Pulizie domestiche 17 minuti

Giardinaggio 10 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 5 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 17 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 13 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 7 minuti

Correre lentamente (8km/h) 5 minuti

Correre velocità media (12km/h) 3 minuti

Correre velocemente (16km/h) 2 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 5 minuti

Calcio (competitivo) 4 minuti

Tennis (singolo) 5 minuti

Nuoto (stile libero) 5 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 98% -
Acqua 86,30g -
Carboidrati disponibili 3g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 3g -
Proteine 6,20g -
Grassi (Lipidi) 1,40g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo 0 -
Fibra totale -
Fibra solubile -
Fibra insolubile -
Alcol (g) 0 -
Sodio 30mg
 2% RDA
Potassio 218mg
 4.64% RDA
Ferro 1mg
 12.50% RDA
Calcio 48mg
 4.80% RDA
Fosforo 67mg
 9.57% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,23mg
 19.17% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,20mg
 15.38% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 0,80mg
 5% RDA
Vitamina A retinolo eq. 24µg
 2.67% RDA
Vitamina C 13mg
 14.44% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 6,20%
Acido aspartico ND ND
Acido glutamico ND ND
Alanina ND ND
Aminoacido limitante ND ND
Arginina ND ND
Cistina ND ND
Fenilalanina ND ND
Glicina ND ND
Indice chimico ND ND
Isoleucina ND ND
Istidina ND ND
Leucina ND ND
Lisina ND ND
Metionina ND ND
Prolina ND ND
Serina ND ND
Tirosina ND ND
Treonina ND ND
Triptofano ND ND
Valina ND ND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 1,40
Saturi totali ND
C12 0 ND
C14 0 ND
C14 1 ND
C15 0 ND
C16 0 ND
C16 1 ND
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 ND
C18 1 ND
C18 2 ND
C18 3 ND
C20 0 ND
C20 1 ND
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 ND
C20 5 ND
C22 0 ND
C22 1 ND
C22 6 ND
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali ND
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali ND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Video Ricette a base di germogli di soia




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Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016

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