Valori Nutrizionali Funghi Pleurotes

Alimento: Funghi coltivati pleurotes crudi

Categoria alimento: Verdure e Ortaggi

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Funghi Pleurotes 28 kcal / 119 kj

Da carboidrati 58,93% 16,50 Kcal (58,93%)

Da grassi 9,64% 2,70 Kcal (9,64%)

Da proteine 31,43% 8,80 Kcal (31,43%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Funghi Pleurotes...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 24 minuti

Studiare, scrivere, leggere 13 minuti

Pulizie domestiche 9 minuti

Giardinaggio 6 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 3 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 9 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 7 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 4 minuti

Correre lentamente (8km/h) 3 minuti

Correre velocità media (12km/h) 1 minuti

Correre velocemente (16km/h) 1 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 3 minuti

Calcio (competitivo) 2 minuti

Tennis (singolo) 3 minuti

Nuoto (stile libero) 2 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 98% -
Acqua 88,40g -
Carboidrati disponibili 4,50g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 4,50g -
Proteine 2,20g -
Grassi (Lipidi) 0,30g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo 0 -
Fibra totale 0,70g -
Fibra solubile -
Fibra insolubile -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio ND -
Ferro 0,90mg
 11.25% RDA
Calcio ND -
Fosforo 97mg
 13.86% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) ND -
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. 0µg
 0% RDA
Vitamina C ND -
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 2,20%
Acido aspartico 201g 9,14
Acido glutamico 363g 16,50
Alanina 194g 8,82
Aminoacido limitante 0g ND
Arginina 155g 7,05
Cistina 20g 0,91
Fenilalanina 88g 4
Glicina 107g 4,86
Indice chimico 95g ND
Isoleucina 89g 4,05
Istidina 50g 2,27
Leucina 172g 7,82
Lisina 132g 6
Metionina 32g 1,45
Prolina 87g 3,95
Serina 99g 4,50
Tirosina 86g 3,91
Treonina 116g 5,27
Triptofano 51g 2,32
Valina 115g 5,23

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 0,30
Saturi totali ND
C12 0 ND
C14 0 ND
C14 1 ND
C15 0 ND
C16 0 ND
C16 1 ND
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 ND
C18 1 ND
C18 2 ND
C18 3 ND
C20 0 ND
C20 1 ND
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 ND
C20 5 ND
C22 0 ND
C22 1 ND
C22 6 ND
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali ND
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali ND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione


Ultima modifica dell'articolo: 20/11/2017