Mangiare sano e naturale: la pasta proteica a base di ingredienti biologici La dieta svolge un ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie metaboliche, per raggiungere e mantenere uno stato di buona salute fisica e mentale. Mangiare sano e naturale è diventato un obiettivo sempre più importante per molte persone, che cercano di adottare uno stile di vita più equilibrato e sostenibile. In questo articolo, la Dott.ssa Valeria Galfano illustrerà i benefici di una dieta sana e naturale, fornendo consigli utili per fare scelte alimentari consapevoli.Leggi
Prodotti naturali ad alto contenuto proteico per chi fa sport e segue una dieta vegana Negli ultimi anni, sempre più atleti e sportivi amatoriali si sono convertiti a una dieta vegana, sia per ragioni etiche sia per i numerosi benefici per la salute. Se sei uno sportivo vegano e desideri ottimizzare le tue prestazioni atletiche, è importante pianificare una dieta sana ed equilibrata, che soddisfi le tue esigenze nutrizionali. In questo articolo, insieme alla Dottoressa Valeria Galfano, esploreremo le basi di una dieta vegetale ad alto contenuto proteico e forniremo suggerimenti su come raggiungere il tuo massimo potenziale sportivo.Leggi
Ricette vegane, proteiche e gustose a base di pasta La cucina vegana sta diventando sempre più popolare grazie alla sua varietà di opzioni salutari, sostenibili ed eticamente corrette. Quando si tratta di integrare le proteine nella dieta vegana, la pasta di legumi si rivela una scelta eccellente. Questa pasta altamente proteica, realizzata con farina di legumi come ceci, lenticchie, piselli o fagioli, offre un'alternativa nutriente e deliziosa alla tradizionale pasta di grano. In questo articolo, presenteremo alcune ricette vegane che utilizzano la pasta di legumi come ingrediente principale, offrendo una gustosa esperienza culinaria arricchita di proteine vegetali.Leggi
Legumi: quanto e come consumarli in un piano alimentare proteico e vegano I legumi, consumati da almeno 10.000 anni e da sempre definiti la carne dei poveri, vantano in realtà uno straordinario potere nutrizionale tale da essere consumati quotidianamente in tutto il mondo. Dal punto di vista botanico sono semi commestibili e altamente nutrienti di piante a baccello appartenenti alla famiglia delle Leguminose. I più utilizzati nell’alimentazione umana sono lenticchie, fave, fagioli, ceci, piselli, arachidi e cicerchie. La soia e i lupini sono di più ampio consumo tra chi segue diete a base vegetale.Leggi
