Enzimi digestivi: di seguito riportiamo i collegamenti ai vari articoli del sito che trattano il tema "enzimi digestivi". Prima, però, un breve schema riassuntivo:
ENZIMI DIGESTIVI | ENZIMA | DIGERISCE |
Cavità orale (ghiandole salivari) |
Amilasi | Amido |
Lipasi linguale | Trigliceridi | |
Stomaco | ||
Pepsina | Proteine | |
Lipasi gastrica | Trigliceridi | |
Pancreas | ||
Amilasi | Amido | |
Lipasi e colipasi | Trigliceridi | |
Fosfolipasi | Fosfolipidi | |
Tripsina | Peptidi | |
Chimotripsina | Peptidi | |
Elastina | Elastasi (tessuto connetivo) | |
Carbossipeptidasi | Legami peptidici COOH-terminali | |
Epitelio intestinale | ||
Enterochinasi | Attiva la tripsina | |
Disaccaridasi | Disaccaridi | |
saccarasi | Saccarosio | |
maltasi | Maltosio | |
lattasi | Lattosio | |
Peptidasi | Peptidi | |
endopeptidasi | Legami peptidici NH2-terminali | |
dipeptidasi | Dipeptidi |
Enzimi digestivi umani
» Amilasi, ptialina e digestione dell'amido
» Lipasi
» Lipasi
» Protesi
» Pepsina
» Tripsina e chimotripsina nelle feci
» Lattasi
Enzimi digestivi vegetali
Vedi anche:
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