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Alimentazione e Salute

Beta carotene

Nutrizione

Il beta carotene appartiene alla categoria dei carotenoidi, pigmenti vegetali che costituiscono i precursori della vitamina A (retinolo); tuttavia, l'importanza nutrizionale del beta carotene non è solo quella di essere il precursore della suddetta vitamina. Tra le diverse centinaia di carotenoidi, infatti, il Beta carotene si è conquistato una sua vera e propria indipendenza, come vedremo nel corso di questo articolo dove si affronteranno le sue proprietà, gli effetti collaterali e la dose consigliata.Leggi

Suddivisioni caloriche e percentuale dei nutrienti

Alimentazione e Salute

La stima delle percentuali di nutrienti, all'interno di un'alimentazione mirata al fitness agonistico o allo sport in generale, nonché alla vita sedentaria, sembra creare discordie tra gli addetti ai lavori, i quali, seguendo ognuno la propria tesi, pianificano programmi alimentari in base a differenti ideologie. La ripartizione dei...Leggi

Carne bianca

Carne

La carne bianca (pollo, tacchino, coniglio) è ricca di proteine nobili (indispensabili all'organismo, per esempio, per rinnovare i tessuti e per la formazione degli ormoni, degli enzimi, degli anticorpi) e di aminoacidi ramificati (utili nel metabolismo dei muscoli e nel promuovere lo smaltimento delle tossine che si formano quando un organismo svolge un intenso lavoro atletico)...Leggi

Numero di pasti e dimagrimento

Dimagrire

2) Consumate 5-6 pasti al giorno! Ogni personal trainer e nutrizionista che si rispetti sa bene che il consumo di cibo implica da parte del corpo la digestione degli alimenti e l'assorbimento dei nutrienti: proteine, carboidrati e Grassi. I processi di digestione ed assorbimento necessitano di energia per verificarsi. Così il consumo di...Leggi

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