Il cane, come del resto l'organismo umano, non utilizza tutta l'energia contenuta negli alimenti; parte di questa viene infatti perduta attraverso le feci, le urine ed i processi metabolici di digestione, assorbimento e trasformazione dei nutrienti.
In veterinaria, il valore energetico di un alimento viene per questo più correttamente espresso in energia metabolizzabile (EM), derivata dalla sottrazione dell'energia perduta a quella grezza dell'alimento.
Seppur sia evidente l'oggettiva impossibilità di nutrire il proprio cane con i numeri, le formule ed i dati sui fabbisogni nutrizionali dell'animale possono dirci se lo stiamo alimentando correttamente. Inoltre, possono tornare utili quando vogliamo fare dei raffronti sui diversi tipi di mangime, valutando se una marca sia ad esempio più energetica rispetto ad altre.
Fabbisogno Energetico
| Nutriente | Coefficiente
digeribilità nell'uomo |
Fattore di Atwater |
Coefficiente digeribilità petfood |
Fattore di Atwater modificato |
| Carboidrati | 96% | 4 kcal/g | 85% | 3,5 kcal/g |
| Proteine | 91% | 4 kcal/g | 80% | 3,5 kcal/g |
| Lipidi | 96% | 9 kcal/g | 90% | 8,5 kcal/g |
Fabbisogni energetici giornalieri del cane a seconda del momento fisiologico (kcal EM/d)
| Fase post-svezzamento | Fabbisogni adulto x 2 |
| 40% del peso adulto | Fabbisogni adulto x 1,6 |
| 80% del peso adulto | Fabbisogni adulto x 1,2 |
| Cagne a fine gravidanza | Fabbisogni mantenimento x 1,25-1,5 |
| Cagne in lattazione | Fabbisogni mantenimento x 3 |
Tramite le seguenti formule è possibile realizzare un calcolo approssimativo dei fabbisogni energetici giornalieri di un cane (kcal EM/d) (energia metabolizzabile quotidiana)
100 x (kg pv)0,88 (tende a sovrastimare)
132 x (kg pv)0,75 Nota: pv sta per Peso Vivo (il peso reale del cane in kg)
K x (kg pv) 0,67ove K =
- 99 cane inattivo
- 132 cane attivo
- 160 cane molto attivo
Queste formule permettono di calcolare il cosiddetto fabbisogno calorico di mantenimento, che rappresenta la quantità di energia consumata da un cane adulto, moderatamente attivo, in condizioni climatiche ottimali.
Si tratta quindi di dati approssimativi, visto che il fabbisogno energetico di una cane può variare ad esempio in base al tipo di razza, allo stato di salute ed al livello di attività fisica.
Per poter affinare i risultati ed ottenere un fabbisogno energetico più verosimile, sono stati messi a punto diversi coefficienti correttivi, di seguito riportati.
Se si vuole calcolare con una discreta precisione il fabbisogno energetico quotidiano del proprio cane occorre quindi moltiplicare il risultato di una delle formule generalizzate appena viste, per il coefficiente (K) che più si addice all'animale.
Coefficiente di adattamento dei fabbisogni energetici nel cane (Blanchard, 2002)
| Fattore razza (cane) | k1 |
| Razze nordiche (Labrador, Husky, Terranova, ecc.) | 0,8 |
| Beagle, Cocker | 0,9 |
| Altri | 1,0 |
| Levriero, Alano | 1,1 |
| Fattore comportamentale | k2 |
| Letargico | 0,7 |
| Molto calmo | 0,8 |
| Calmo | 0,9 |
| Normale | 1,0 |
| Attivo | 1,1 |
| Molto attivo | 1,2 |
| Stato fisiologico cane | k3 |
| Pre-svezzamento | 3 |
| Post-svezzamento | da 2 a 1,2 |
| Adulto | 1 |
| Seconda metà gestazione | da 1,1 a 1,5 |
| Lattazione | da 3 a 4 |
| Animale castrato | 0,8 |
Calcolatore Online
| Stato sanitario cane | k4 |
| Inattività fisica | 0,7 - 0,9 |
| Ipometabolismo | 0,5 - 0,9 |
| Trauma | 1,0 - 2,0 |
| Tumore iniziale | 0,8 - 1,2 |
| Tumore finale | 1,1 - 2,0 |
| Setticemia | 1,2 - 1,5 |
| Ustioni | 1,2 - 2,0 |
Fabbisogno di Macronutrienti
Fabbisogni proteici dei cani (AAFCO, 2000)
| % s.s.1 | % EM | ||
| Cane | |||
| Adulto (mantenimento) | 18 | 18 | |
| Accrescimento e riproduzione | 22 | 22 | |
1 dieta con 3,5 kcal/g s.s. (sostanze secca)
Fabbisogni di lipidi e acidi grassi essenziali nel cane (AAFCO, 2000)
| Lipidi % s.s.1 | Acido linoleico % s.s.1 | ||
| Cane | |||
| Adulto (mantenimento) | 5,0 | 1,0 | |
| Accrescimento e riproduzione | 8,0 | 1,0 | |
1 dieta con 3,5 kcal/g s.s. (sostanze secca)
NOTA: Il rapporto ideale acidi grassi w-6:w-3 della dieta è compreso tra 5:1 e 10:1 (vedi articolo dedicato sull'alimentazione umana)
Fabbisogno di Micronutrienti
VALORI MINIMI DI ELEMENTI NUTRITIVI RACCOMANDATI DA NRC (National Research Council) PER CANI (PERCENTUALE E QUANTITA' PER kg DI DIETA, DIETA ASCIUTTA)*
| ELEMENTO NUTRITIVO | UNITA' | QUANTITA' |
| Calcio | % | 0.59 |
| Fosforo | % | 0.44 |
| Potassio | % | 0.44 |
| Sodio | % | 0.06 |
| Cloro | % | 0.09 |
| Magnesio | % | 0.04 |
| Ferro | mg | 32.0 |
| Rame | mg | 2.9 |
| Manganese | mg | 5.1 |
| Zinco | mg | 35.6 |
| Iodio | mg | 0.59 |
| Selenio | mg | 0.11 |
| Vitamina A | U.I | 3710 |
| Vitamina D | U.I | 404 |
| Vitamina E | U.I | 22 |
| Tiamina | mg | 1.0 |
| Riboflavina | mg | 2.5 |
| Acido pantotenico | mg | 9.9 |
| Niacina | mg | 11.0 |
| Piridossina | mg | 1.1 |
| Acido folico | mcg | 200 |
| Biotina | mcg | 100 |
| Vitamina B12 | mcg | 26 |
| Colina | mg | 1250 |
*QUANTITA' BASE SU DIETE CON UNA CONCENTRAZIONE ENERGETICA MEDIA DI 3.67 Kcal EM/g s.s. (3.67 Kcal di energia metabolizzabile per ogni grammo di sostanze secca ingerita dal cane).
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