Dieta e ferro: il menù settimanale della nutrizionista

Dieta e ferro: il menù settimanale della nutrizionista

L'anemia è una patologia che spesso ha origini nutrizionali, pertanto, alcune modifiche nel regime alimentare possono significativamente migliorare il quadro patologico e sintomatologico dei pazienti che ne sono affetti. Per saperne di più date un'occhiata all'esempio di menù settimanale stilato dalla nostra nutrizionista Kseniya.

Attenzione: le seguenti indicazioni hanno scopo esclusivamente informativo e non intendono sostituire il parere di specifiche figure professionali il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie personalizzate, ovvero studiate sulle particolari condizioni fisiologiche e/o patologiche del singolo individuo e sul suo specifico fabbisogno energetico.

Lunedì

Redazione

• Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + fette biscottate + marmellata senza zuccheri aggiunti + kiwi
• Spuntino: succo di barbabietola + nocciole
• Pranzo: orzo con broccoletti + uovo sodo + lattuga + arancia
• Spuntino: melone invernale
• Cena: sgombro con cime di rapa, salsa di yogurt e curcuma + pane integrale

Martedì

Redazione

• Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + avena + melone invernale
• Spuntino: noci
• Pranzo: couscous con ceci, rucola, peperoni rossi e gialli
• Spuntino: succo di melograno
• Cena: arrosto di vitello all'arancia e limone + patate al rosmarino + cavolo cappuccio

Mercoledì

Redazione

• Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + pane + crema di nocciole e cacao + mela
• Spuntino: kiwi
• Pranzo: branzino nocciole, riso venere, spinaci e basilico
• Spuntino: succo di barbabietola
• Cena: parmigiana di zucca e ricotta + cuori di lattuga al profumo di limone + pane integrale

Giovedì

Redazione

• Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + muesli con nocciole e frutta disidratata
• Spuntino: succo di melograno
• Pranzo: pasta e cannellini + funghi trifolati
• Spuntino: kiwi
• Cena: involtini di bresaola su letto di rucola e limone grattugiato + pane integrale

Venerdì

Redazione

• Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + riso soffiato + banana
• Spuntino: succo di barbabietola
• Pranzo: minestrone di verdure e farro + parmigiano + carote julienne al profumo di limone + kiwi
• Spuntino: melone invernale
• Cena: petto di tacchino alla piastra + spinaci all'uvetta e pinoli + pane integrale

Sabato

Redazione

• Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro + biscotti secchi + kiwi
• Spuntino: mela
• Pranzo: vellutata di broccoli, riso e ceci + lattuga
• Spuntino: succo di melagrano + nocciole
• Cena: seppie alla griglia al limone + scarola in padella + pane integrale

Domenica

Redazione

• Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro + avena + melone invernale
• Spuntino: succo di barbabietola
• Pranzo: mezze penne con cavolfiori e prezzemolo + polpettone di pollo + lattuga e rucola al limone + kiwi
• Spuntino: arancia + mandorle
• Cena: frittata di spinaci al forno + spinaci al vapore + pane integrale

Se volete  provare ad integrare il ferro nella vostra dieta, vi aspettiamo su Mypersonaltrainer su Instagram

Ogni giorno tante informazioni su fitness, benessere e alimentazione e non perdetevi tutti i consigli della nostra nutrizionista  Kseniya Mazzotta