Dieta e ferro: il menù settimanale della nutrizionista

Dieta e ferro: il menù settimanale della nutrizionista
L'anemia è una patologia che spesso ha origini nutrizionali, pertanto, alcune modifiche nel regime alimentare possono significativamente migliorare il quadro patologico e sintomatologico dei pazienti che ne sono affetti. Per saperne di più date un'occhiata all'esempio di menù settimanale stilato dalla nostra nutrizionista Kseniya.
Attenzione: le seguenti indicazioni hanno scopo esclusivamente informativo e non intendono sostituire il parere di specifiche figure professionali il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie personalizzate, ovvero studiate sulle particolari condizioni fisiologiche e/o patologiche del singolo individuo e sul suo specifico fabbisogno energetico.
Lunedì

- Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + fette biscottate + marmellata senza zuccheri aggiunti + kiwi
- Spuntino: succo di barbabietola + nocciole
- Pranzo: orzo con broccoletti + uovo sodo + lattuga + arancia
- Spuntino: melone invernale
- Cena: sgombro con cime di rapa, salsa di yogurt e curcuma + pane integrale
Martedì

- Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + avena + melone invernale
- Spuntino: noci
- Pranzo: couscous con ceci, rucola, peperoni rossi e gialli
- Spuntino: succo di melograno
- Cena: arrosto di vitello all'arancia e limone + patate al rosmarino + cavolo cappuccio
Mercoledì

- Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + pane + crema di nocciole e cacao + mela
- Spuntino: kiwi
- Pranzo: branzino nocciole, riso venere, spinaci e basilico
- Spuntino: succo di barbabietola
- Cena: parmigiana di zucca e ricotta + cuori di lattuga al profumo di limone + pane integrale
Giovedì

- Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + muesli con nocciole e frutta disidratata
- Spuntino: succo di melograno
- Pranzo: pasta e cannellini + funghi trifolati
- Spuntino: kiwi
- Cena: involtini di bresaola su letto di rucola e limone grattugiato + pane integrale
Venerdì

- Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro in polvere + riso soffiato + banana
- Spuntino: succo di barbabietola
- Pranzo: minestrone di verdure e farro + parmigiano + carote julienne al profumo di limone + kiwi
- Spuntino: melone invernale
- Cena: petto di tacchino alla piastra + spinaci all'uvetta e pinoli + pane integrale
Sabato

Domenica

- Colazione: latte vaccino parzialmente scremato + cacao amaro + avena + melone invernale
- Spuntino: succo di barbabietola
- Pranzo: mezze penne con cavolfiori e prezzemolo + polpettone di pollo + lattuga e rucola al limone + kiwi
- Spuntino: arancia + mandorle
- Cena: frittata di spinaci al forno + spinaci al vapore + pane integrale
Se volete provare ad integrare il ferro nella vostra dieta, vi aspettiamo su Mypersonaltrainer su Instagram
Ogni giorno tante informazioni su fitness, benessere e alimentazione e non perdetevi tutti i consigli della nostra nutrizionista Kseniya Mazzotta