Allenarsi al mattino aumenta il metabolismo?

Cos'è il metabolismo?

Il metabolismo è l'insieme dei processi biochimici ed energetici che si verificano all'interno dell'organismo, finalizzati all'utilizzo e all'elaborazione dell'energia degli alimenti, che verrà poi destinata al bisogno energetico e strutturale delle cellule. A loro volta, tali richieste sono in stretta relazione con il dispendio energetico quotidiano: più calorie vengono bruciate e tante più calorie devono essere reintrodotte. Il metabolismo, in estrema sintesi, può essere definito come la velocità con cui il nostro corpo brucia le calorie per soddisfare i suoi bisogni vitali. Si evince che per accelerare il nostro metabolismo dobbiamo aumentare i bisogni nutritivi e vitali del nostro corpo, incrementando il dispendio energetico. Cosa influenza il dispendio energetico? Il metabolismo basale (il dispendio energetico minimo necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia), la termogenesi derivante dall'alimentazione (l'energia che l'organismo spende in più ogni volta che si assume del cibo) e l'attività fisica.

Accelerare il metabolismo a tavola

• Consumare una colazione abbondante cercando, se possibile, di non saltare mai gli spuntini.
• Non lasciar passare troppo tempo tra un pasto e l'altro per evitare la temporanea carenza di nutrienti. 
• Non ridurre troppo le calorie: ciò tende ad abbassare il metabolismo diminuendo il dispendio energetico e aumentando la capacità del corpo di assorbire i nutrienti presenti negli alimenti. 
• Non escludere completamente i grassi e la carne rossa dalla dieta: il basso tenore lipidico tende a diminuire la produzione di ormoni anabolici, diminuendo il metabolismo.
• Bere almeno due litri di acqua al giorno. 
• Consumare proteine: pesce, carni magre (pollo, tacchino e lonza di maiale o filetto di bovino), formaggi/latticini magri.Gli amminoacidi contenuti nelle proteine sono necessari per ridare forza e vigore ai muscoli dopo un allenamento intenso e stimolare il metabolismo. 
• Non dimenticare frutta e verdura, ricche di vitamine e antiossidanti che rivestono il ruolo di spazzino che elimina gli inquinanti che si accumulano nell'organismo.
• Evitare gli spuntini notturni.
• Evitare di assumere cibo poco prima di coricarsi.
• Preferire i carboidrati complessi associati a fibre e limitare il consumo di zuccheri semplici: un eccesso di carboidrati ad alto indice glicemico favorisce infatti l'accumulo di tessuto adiposo causando a lungo andare insulinoresistenza, condizione che causa riduzione del metabolismo, sindrome metaboliche e la termogenesi alimentare.