Frullati che aiutano ad invecchiare bene

Frullati che aiutano ad invecchiare bene
Ultima modifica 22.02.2023
INDICE
  1. Frullati proteici per un invecchiamento sano
  2. Frullato al caffè
  3. Frullato al burro di arachidi al cioccolato
  4. Frullato pesche e panna
  5. Frullato vegano
  6. Frullato fragola e vaniglia

Quello che si mangia è fondamentale per preservare la salute complessiva, ancor di più con il passare degli anni.

Tra i nutrimenti amici della longevità ci sono sicuramente le proteine, che non servono solo alla costruzione o al mantenimento dei muscoli ma sono coinvolte in quasi tutte le funzioni cellulari.

Non assumerne abbastanza proteine accelera la perdita di massa muscolare, forza e funzionalità, mentre al contrario, assumerne un po' più della quantità raccomandata migliora la salute dei muscoli e del cuore, supporta il sistema immunitario, aiuto la gestione del peso corporeo e diminuisce il rischio di sviluppare malattie croniche.

Molti anziani però spesso faticano ad assumere nelle giuste quantità.

Per ovviare al problema una buona soluzione può essere quella di aggiungere alla propria routine alimentare frullati proteici o dagli ingredienti che aiutino a mantenersi in forma nel tempo.

Frullati proteici per un invecchiamento sano

Frullato al caffè

Mettere tutti gli ingredienti tranne il ghiaccio in un frullatore e frullare fino a quando non si fondono in modo omogeneo.

Aggiungere lentamente il ghiaccio e frullare fino a ottenere una crema.

Un bicchiere di questo frullato apporta circa 25 grammi di proteine.

Se il gusto risulta troppo intenso si può aggiungere un po' di estratto di stevia che rende la bevanda più dolce. Si può anche completare il tutto con con fave di cacao per dare una dose extra di antiossidanti e potassio, un minerale quest'ultimo che regola l'equilibrio dei liquidi e svolge un ruolo nella funzione muscolare e nervosa.

Frullato al burro di arachidi al cioccolato

  • 1 tazza di latte di mandorle al cioccolato non zuccherato
  • 6 cucchiai di farina di arachidi o burro di arachidi in polvere
  • 1 banana grande
  • 1 tazza di ghiaccio
  • sciroppo di cioccolato, per guarnire (facoltativo)

Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Un bicchiere di questo frullato apporta circa 27 grammi di proteine.

Oltre ad essere molto goloso, il burro di arachidi si sposa perfettamente con il sapore del cioccolato ed è anche estremamente benefico perché ricco di proteine.

Inoltre, scegliere quello in polvere rispetto a quello tradizionale cremoso consente di abbattere le calorie visto che una porzione da 2 cucchiai di burro di arachidi ha circa 188 calorie e 16 grammi di grassi, mentre il burro di arachidi in polvere ha solo circa 60 calorie e 1,5 grammi di grassi.

Frullato pesche e panna

  • 2 pesche fresche, tagliate e private del torsolo
  • 1 tazza di ricotta al 2%.
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di ghiaccio

Mettere le pesche nel frullatore e frullare fino a quando non si saranno completamente sminuzzate.

Aggiungere la ricotta, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia e frullare di nuovo fino a ottenere una crema.

Aggiungere il ghiaccio, tritare il tutto e servire subito.

Un bicchiere di questo frullato apporta circa 17 grammi di proteine.

Le proteine provengono dalla ricotta, che conferisce al tutto anche una consistenza cremosa, mentre le pesche assicurano una buona dose di vitamine C e A.

Frullato vegano

Frullare tutti gli ingredienti insieme, aggiungendo anche un po' di ghiaccio se lo si desidera.

Un bicchiere di questo frullato apporta circa 27 grammi di proteine.

Questa bevanda è perfetta per chi vuole avvalersi solo di ingredienti di origine vegetale. Il suo colore viola è dato dai frutti di bosco ricchi di antiossidanti e ottimi per combattere le infiammazioni e contrastare l'invecchiamento.

L'aggiunta del burro di mandorle conferisce a questo frullato una consistenza cremosa e aggiunge fibre e grassi sani al mix.

Frullato fragola e vaniglia

  • 1 ½ tazza di latte
  • 1 banana matura
  • 2 tazze di fragole
  • ½ tazza di yogurt greco alla vaniglia
  • 2 cucchiai di polvere proteica alla vaniglia

Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Se la bevanda non risulta abbastanza dolce si può aggiungere un po' di dolcificante.

Un bicchiere di questo frullato apporta circa 21 grammi di proteine.

Questa bevanda fresca ed estremamente estiva unisce i benefici delle proteine e dei probiotici dello yogurt greco alle proprietà antiossidanti delle fragole, che offrono anche un significativo apporto di fibre, benefiche per la longevità e per mantenere un intestino sano.