Dieta per l’iperuricemia: il menù settimanale della nutrizionista

Dieta per l’iperuricemia: il menù settimanale della nutrizionista

L'iperuricemia è un eccesso di acido urico nel sangue che ha come base una predisposizione genetica ereditaria. Questa tendenza favorisce lo scompenso metabolico, che può aggravarsi in presenza di vari fattori comportamentali tra cui un'alimentazione non adeguata...

I principi fondamentali della dieta da seguire sono:

• la moderazione,
• la riduzione dell'apporto globale di composti azotati,
• l'aumento della quantità di acqua.

Per saperne di più date un'occhiata all'esempio di menù settimanale della nostra nutrizionista Kseniya.

Attenzione: le seguenti indicazioni hanno scopo esclusivamente informativo e non intendono sostituire il parere di specifiche figure professionali il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie alimentari personalizzate, ovvero studiate sulle particolari condizioni fisiologiche e/o patologiche del singolo individuo e sul suo specifico fabbisogno energetico.

Lunedì

Redazione

• Colazione: latte scremato + fette biscottate con miele + prugne
• Spuntino: mela
• Pranzo: pasta al pomodoro + parmigiano + lattuga
• Spuntino: pesca
• Cena: uovo all'occhio di bue + bieta + pane

Martedì

Redazione

• Colazione: yogurt magro + fette biscottate + frutti di bosco
• Spuntino: albicocche
• Pranzo: riso bianco a chicco corto con zucchine + sogliola + carote
• Spuntino: prugne
• Cena: ricotta + cicoria + patate lesse fredde

Mercoledì

Redazione

• Colazione: latte scremato + fette biscottate con miele + prugne
• Spuntino: mela
• Pranzo: orzo perlato con fagiolini + prosciutto crudo magro + indivia
• Spuntino: melone estivo
• Cena: insalata di ceci + pomodori + pane

Giovedì

Redazione

• Colazione: yogurt magro + fette biscottate + pesca
• Spuntino: prugne
• Pranzo: pasta ai peperoni + frittata di albumi + lattuga
• Spuntino: mela
• Cena: petto di pollo su letto di rucola e pomodorini + pane

Venerdì

Redazione

• Colazione: latte scremato + fette biscottate con miele + prugne
• Spuntino: pesca
• Pranzo: pasta e zucchine + fiocchi di formaggio magro + carote
• Spuntino: mela
• Cena: spigola al forno + fagiolini + patate lesse fredde

Sabato

Redazione

• Colazione: yogurt magro + fette biscottate + frutti di bosco
• Spuntino: prugne
• Pranzo: riso e lenticchie + lattuga
• Spuntino: mela
• Cena: uova strapazzate + melanzane grigliate + pane

Domenica

Redazione

• Colazione: latte scremato + fette biscottate con marmellata senza zuccheri aggiunti + prugne
• Spuntino: pesca
• Pranzo: insalata di farro con straccetti di pollo, carote e pomodorini
• Spuntino: albicocche
• Cena: parmigiano + zucchine grigliate + pane