Cosa mangiare prima di dormire?

Per la nostra salute è consigliato mangiare qualcosa prima di andare a dormire?

Esistono diverse teorie sulle conseguenze positive o negative del mangiare la sera prima di mettersi a letto. Sebbene molti studi abbiano dimostrato che mangiare a tarda sera non sia del tutto benefico, esistono tuttavia alcuni alimenti che è addirittura raccomandabile assumere prima di dormire, e che quindi possono essere snack funzionali al benessere dell'organismo e facilitare il sonno. Si tratta ovviamente di piccole porzioni di cibo, che non vanno ad appesantire lo stomaco o ad interferire sul tempo e la qualità del riposo.

Mangiare prima di dormire: perché fa bene

Mangiare prima di dormire o a distanza di una o due ore precedenti, può, contrariamente a quanto largamente sostenuto,  promuovere la perdita di peso. Un piccolo spuntino, in effetti, può stimolare ed accelerare il metabolismo, riuscendo così  a mantenere stabile per tutta la notte i livelli di zucchero nel sangue. Questo permette all'ormone glucagone, che ha il compito di bruciare i grassi, di entrare in funzione proprio mentre si dorme. Lo spuntino, inoltre, non renderà il sonno agitato: prevenire il calo del livello di zuccheri nel sangue consente altresì di addormentarsi più velocemente e di godere di un riposo tranquillo e ristoratore. Lo snack serale, oltretutto, aiuta a sostenere le difese immunitarie e ad alzarsi al mattino seguente con energia. 

Cibi adatti allo spuntino serale

Lo spuntino serale è dunque concesso e, anzi, può rappresentare un valido aiuto per il successivo riposo. Ci sono alimenti leggeri e ricchi di minerali che risultano adatti ad essere consumati prima di dormire. È importante ricordare che in ogni caso lo spuntino dovrà essere di piccole porzioni, questo per evitare di coricarsi con un peso eccessivo sullo stomaco. Andrà, inoltre, consumato al massimo mezz'ora prima di coricarsi per evitare, specie in chi ne soffre, fenomeni di reflusso.

Ecco alcuni alimenti che sono comunemente raccomandati e che portano beneficio all'organismo durante la notte:

• Mela, banana, pera, cigliegie: smorzano l'appetito e non appesantiscono lo stomaco
• Mirtilli: ricchi di amminoacidi essenziali, vitamine, antiossidanti
• Avocado: ricco di minerali sedativi come il magnesio e il potassio: consumatene metà, condita con un po' d'olio
• Formaggio spalmabile magro
• Olive non salate: smorzano la fame e hanno un potere rilassante.
• Yogurt greco e fiocchi di Avena: offrono dei vantaggi alla salute digestiva poiché proteggono la flora intestinale e contribuiscono a conciliare il sonno
• Verdure (crude): valeriana, misticanza, carote, sedano, zucchine, sono ideali come spuntino notturno. Evitare le verdure a foglia larga e verde che potrebbero causare eccessivo gonfiore e disturbare il sonno
• Frutta secca (mandorle e noci): sono ricche di minerali sedativi e di triptofano, un amminoacido dal naturale potere rilassante.

Cibi da evitare prima di dormire

Al contrario, ci sono cibi assolutamente da evitare la sera prima di dormire. Questi sono, ad esempio, gli alimenti piccanti, acidi o grassi, che possono causare in primis bruciore di stomaco e reflusso gastrico, ma anche insonnia. Sdraiarsi troppo presto dopo aver mangiato, infatti, può causare una sensazione di bruciore al petto o un riflusso di acido dello stomaco. In generale, è fortemente sconsigliato mangiare porzioni abbondanti di cibo a cena, e prima di andare a letto, soprattutto per le persone che soffrono di problemi di bronchi e polmoni. Il cibo ingerito, infatti, potrebbe aggravare le condizioni di salute delle persone che soffrono di asma in quanto resta nello stomaco tutta la notte ed influenza il movimento del torace.