E505 CARBONATO DI FERRO
Il carbonato di ferro è un additivo utilizzato come regolatore di acidità, ma è usato soprattutto per arricchire di ferro gli alimenti.
Quindi, per la sua funzione, può essere contenuto in alimenti fortificati (vitaminizzati) e preparazioni farmaceutiche, oltre che in altri prodotti.
Al momento non sono conosciuti effetti collaterali negativi sulla salute dell'uomo.
A concentrazioni elevate ha un effetto lassativo.
DOSE ADI: non determinata
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
