E408 FURCELLARANO
Il furcellarano è ottenuto da un'alga (Furcellaria) e presenta caratteristiche e profili d'uso simili a quelli delle carragenine, anche se attualmente non è molto utilizzato dall'industria alimentare.
E408 FURCELLARANO
Il furcellarano è ottenuto da un'alga (Furcellaria) e presenta caratteristiche e profili d'uso simili a quelli delle carragenine, anche se attualmente non è molto utilizzato dall'industria alimentare.