E 173 ALLUMINIO
L'alluminio è un colorante metallico, in polvere, di colore grigio-argento, presente in natura sotto forma di bauxite.
Può essere presente sulla superficie di confetti e/o dolciumi.
Ci sono tesi antitetiche sugli effetti collaterali dell'alluminio ingerito come additivo. A scopo cautelativo, è stato proibito in Australia.
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