E160c ESTRATTO DI PAPRIKA, CAPSANTINA, CAPSORUBINA
L'estratto di paprika è un colorante arancione di origine naturale (ottenuto dal concentrato di paprika).
È un additivo che può essere contenuto in confetture, formaggi, marmellate.
Non si conoscono al momento effetti collaterali e non si conosce nemmeno la dose giornaliera accettabile. Nonostante ciò, l'impiego dell'estratto di paprika come additivo è proibito in alcuni Paesi Extracomunitari.
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Paprica
Ricette con paprica dolce
