E129 - ROSSO ALLURA AC (C.I. 45430)
Il rosso allura AC è un colorante sintetico rosso. È contenuto tipicamente nel bitter soda e nel bitter vino. Gli effetti
collaterali non sono ancora sicuri ma si pensa abbia ripercussioni negative sul metabolismo umano. Potrebbe
provocare allergie cutanee e si pensa abbia effetti cancerogeni. È stato proibito in diversi Stati.
DOSE ADI: 7mg per Kg di peso corporeo.
