Caco Mela al Forno

Se vi piace il contrasto “dolce-salato” posso darvi una mano a creare una ricetta molto particolare con i cachi mela, una speciale varietà di frutta che, pur avendo la consistenza della mela, ricorda per forma e sapore il cachi. Lo cucineremo al forno, con sale, pepe ed aromi: una vera delizia!

Video della Ricetta

 Problemi con la riproduzione del video? Ricarica il video da youtube.

18 CommentiClicca per leggerli

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: molto facile

PER QUANTE PERSONE: 4 persone

COSTO: basso

CALORIE PER 100 GRAMMI: 104,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE: 10 minuti per la preparazione; 20 minuti per la cottura

Categoria Ricetta: Verdure e Insalate / Ricette per Vegetariani / Ricette Senza Glutine / Ricette Vegane / Caco Mela al Forno

Preparazione Caco Mela al Forno

  1. Preriscaldare il forno a 200°C.
  2. Lavare i cachi mela e tagliarli a spicchi.
  3. Sistemare le fettine di cachi mela in una teglia foderata con carta da forno ed irrorarli con un filo d'olio extravergine. Salare e pepare a piacere, dunque aromatizzare con un trito di timo, salvia, aglio e rosmarino.
  4. Cospargere con una manciata di farina di mais.
  5. Infornare e cuocere a 200°C per circa 20 minuti, rigirando le fette di cachi mela per una paio di volte.

Lo sapevi che…
Per velocizzare i tempi, è possibile preferire la cottura nel microonde: in questo caso, le fettine di cachi sono pronte in 5-6 minuti. Si consiglia la cottura combinata micro + grill alla potenza di 800W.

  1. Sfornare e servire subito: i cachi mela al forno rappresentano un ottimo (ed alternativo) abbinamento per le carni e per gli arrosti vegetali.
Foto Caco Mela al Forno

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Tagliere
  • Coltello
  • Teglia
  • Carta da forno

Il commento di Alice - PersonalCooker

E così abbiamo trovato un modo alternativo per consumare i cachi: vi garantisco che sono ottimi da accompagnare ad arrosti o bolliti, ma si prestano anche ad essere spalmati su una fetta di pane tostato.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Il Caco Mela al Forno è una ricetta che può essere inquadrata nel gruppo degli antipasti.
Ha un apporto calorico abbastanza moderato, fornito soprattutto dai carboidrati, seguiti dai lipidi e infine da tracce di peptidi.
I glucidi sono prevalentemente semplici e gli acidi grassi monoinsaturi.
Le fibre paiono abbondanti e il colesterolo assente.
Il Caco Mela al Forno è un alimento che si presta alla dieta vegetariana e vegana; inoltre, non presenta controindicazioni in caso di intolleranza al glutine e al lattosio. E' poco indicato nel regime alimentare del soggetto obeso, dell'iperglicemico e del'lipertrigliceridemico.
La porzione media di Caco Mela al Forno è di circa 100-150g (100-155kcal).
VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: 104 Kcal

Carboidrati: 19.00 g

Proteine: 0.70 g

Grassi: 3.30 g

di cui saturi: 0.54g
di cui monoinsaturi: 2.40g
di cui polinsaturi: 0.34 g

Colesterolo: 0.00 mg

Fibre: 3.50 g

Ricette Simili a Caco Mela al Forno

Dolci e Dessert

Marmellata di Cachi e Mele Cotogne

Quando abbiamo a disposizione molta frutta, un modo per evitare gli sprechi è sicuramente la conservazione in barattolo. In questo periodo, i cachi abbondano nelle mie piante, così ho pensato di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 148,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Budino alla Ricotta con Salsa di Cachi

Ogni stagione va omaggiata con i suoi frutti: il caco, frutto zuccherino e paffuto, è perfetto per preparare topping e per esaltare creme, budini e mousse delicate! Provate anche voi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 106,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Frullato di Cachi e Pere per Regolare l'Intestino

La maggior parte di voi mangerà il cachi, semplicemente, come un qualsiasi altro frutto: crudo, al naturale, magari dopo averlo sbucciato. Eppure esistono molti altri modi interessanti per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 43,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Budino di cachi

Oggi la star della ricetta è un frutto paffuto, fragile e carnoso: sto parlando del cachi. A partire dalla sua polpa dolcissima, che ridurremo in purea, otterremo - con l’aiuto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 92,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 192 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta Morbida Cioccolato e Cachi

Oggi vi stupirò: vi propongo una torta morbida e cremosa a base di cioccolato. Il bello di questo dolce è che nasconde, al suo interno, un ingrediente speciale che - sono sicura - nessuno...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 238,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Patate alla Pizzaiola - Patate al Pomodoro - Cotte al Forno

Patate alla Pizzaiola: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI 78,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Patate Ripiene al Forno

Toccare il cielo con un dito? Con le patate ripiene si può: scommettiamo? Il profumo appetitoso, la consistenza morbida, il ripieno filante… avete già l'acquolina in bocca? Preparate le patate...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Cotolette di Funghi - Sbrise Impanate

Avete già mangiato le orecchie di elefante impanate? Tranquilli, nessun elefante si farà male: esistono degli speciali funghi giganti che, per la sua forma particolare, sono conosciuti anche con ...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 134,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Verdure e Insalate

Funghi Ripieni di Riso

Il fungo è il re dell'autunno: gustoso, aromatico, è perfetto in cucina per preparare contorni, primi piatti e zuppe! Oggi scopriremo che fare con degli champignon giganti: sarebbe un vero...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 167,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Zucca Ripiena al Forno

Indubbiamente, la zucca è la Regina dell’Autunno: il suo sapore dolciastro e la sua pastosità sono due elementi distintivi di questo ortaggio spettacolare. Valorizziamo la zucca al meglio: basterà...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 65,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Melanzane al Prezzemolo - Come Cuocerle Velocemente nel Microonde

Le melanzane sono ortaggi straordinari a cui poche persone sono capaci di rinunciarvi: alla piastra, alla griglia, a funghetto, sottoforma di cotoletta…sono solo alcuni dei mille modi possibili per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 59,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Zucchine Trifolate

Non sapete cosa preparare per contorno? A volte, non serve inventarsi chissà quale ricetta di alta cucina: con la semplicità andrete sul sicuro! Un contorno leggero a base di zucchine, aglio e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 50,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Cerca tutte le ricette: Verdure e Insalate / Cachi



La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!