Ragazzi,
dovete sapere che, cucina a parte, leggere è la mia seconda passione.
Leggo un po' di tutto, dai thriller al fantasy, dal giallo al rosa e,
probabilmente per deformazione personale, molto spesso mi capita di
immedesimarmi nei protagonisti mentre mangiano.
Mi chiedo che sensazione
provino mentre assaggiano una vellutata di carote piuttosto che un cucchiaio di
risotto al tartufo e zucca o una punta di cheesecake agli agrumi.
Per questo motivo, ho pensato di realizzare un video che unisca la cucina alla
narrativa e di proporvi alcuni dei piatti descritti in uno dei racconti che più mi ha
emozionato.
Il romanzo di cui sto parlando è "A
walk to home" di Mya McKenzie, un e-book che ho trovato su Amazon e che mi ha particolarmente
colpita sia per lo stile veloce e
quasi cinematografico dell'autrice che per la storia appassionante ed avvincente che racconta.
Anche
se non manca la suspense e qualche sfumatura di giallo, questo è
sostanzialmente un romanzo rosa che racconta la storia di Sebastian, un giovane
Marine in licenza, e Leanne, una ragazza di provincia incontrata durante un
viaggio in Virginia.
Emozionata
dal racconto della loro storia d'amore, mi sono lasciata ispirare proprio dalla
cena che i due ragazzi consumano durante il loro primo appuntamento e ora ve lo
ripropongo, un po' rivisitato per contenere le calorie e i grassi.
Questo
è l'estratto che ho scelto per presentarvi il libro:
"Nonostante il locale fosse piuttosto affollato e le
cameriere indaffarate, vennero fatti accomodare ad un tavolo appartato e
serviti immediatamente. Leanne ordinò pollo grigliato su un letto di lattuga, pomodori e formaggio grattugiato, accompagnato dalle immancabili tortillas. Fidandosi dell'esperienza culinaria della ragazza,
Sebastian chiese lo stesso ma non seppe resistere alla tentazione di ordinare i
fagioli rossi in salsa piccante che, almeno secondo il menù, erano la
specialità della casa."
Autore
Nachos al Forno
Tortillas e patatine di mais
Il Piatto Messicano è un alimento poco energetico, con una prevalenza calorica imputabile ai lipidi e ai carboidrati. La ripartizione degli acidi grassi è benefica, non contiene molto colesterolo e le fibre paiono ben presenti.
Il Piatto Messicano non contiene glutine e la quota di lattosio dipende dall'aggiunta o meno di yogurt e grana.
Si tratta di una ricetta adatta a qualunque regime nutrizionale.
La porzione media come piatto unico corrisponde a circa 350g (470kcal).