Estratto Antiossidante e Antinvecchiamento con Mirtilli e Uva Nera
L'elisir di lunga vita non è ancora stato inventato… ma un'alimentazione sana ci può dare una mano per vivere meglio e più a lungo. Per questo oggi vi suggerisco un estratto altamente antiossidante e…antinvecchiamento!
Carta di Identità della Ricetta
- 48,9 KCal Calorie per porzione
- Difficoltà molto facile
- Dosi per 2 persone
- Preparazione
- Costo basso
- Nota 15 minuti per la preparazione di frutta e verdura; 5 minuti per la preparazione dell’estratto
Categoria Ricetta: Ricette dietetiche Light / Estratto Antiossidante e Antinvecchiamento con Mirtilli e Uva Nera
Ingredienti
- 100 gr di mirtilli
- 100 gr di uva nera
- 100 gr di carote
- 100 gr di Polpa di zucca
- 100 gr di lamponi
- succo di mezzo limone di limone non trattato
Materiale Occorrente
- Estrattore
- Tagliere
- Coltello
- Sbucciaverdure
- Bicchiere
- Cannuccia metallica o in bambù
Preparazione
- La preparazione dell'estratto antiossidante è davvero semplice. Per prima cosa, sbucciare la carota e tagliarla a rondelle.
- Decorticare la zucca e rimuovere i semi e i filamenti interni, dunque tagliare la polpa a tocchetti.
- Azionare l'estrattore e inserire i lamponi, i mirtilli, le rondelle di carote, i pezzi di zucca e l'uva nera.
Lo sapevi che...
Uva nera, mirtilli e cavolo verde sono al podio degli alimenti più antiossidanti in assoluto, secondo la classifica ORAC, che stabilisce il potere antiossidante degli alimenti.
Trasferire l'estratto in un bicchiere, aggiungere il succo di mezzo limone e consumare subito per evitare l'ossidazione e per giovare appieno delle proprietà nutritive della bevanda
Attenzione
Evitare di dolcificare l'estratto: lo zucchero è un ingrediente responsabile dell'invecchiamento veloce perché induce l'infiammazione dei tessuti
Il commento di Alice - PersonalCooker
E ora non vi resta che bere questo goloso estratto che ci regalerà una ventata di benessere!
Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta
Valori nutrizionali (100 g)
- Calorie: 48,9 Kcal
- Carboidrati: 11,5 g
- Proteine: 1 g
- Grassi: 0,2 g
- di cui saturi: 0,04g
- di cui monoinsaturi: 0,02g
- di cui polinsaturi: 0,12 g

Ricordate che, da solo, l'estratto antiossidante non fa miracoli: per questo, è importante seguire un'alimentazione sana e bilanciata, evitando gli eccessi, l'alcol, il fumo e lo stress. Ricordate di fare sempre sport e di sorridere a ogni occasione!