Estratto Antiossidante e Antinvecchiamento con Mirtilli e Uva Nera

Alice Mazzo
Ultima modifica 06.03.2020
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INDICE
  1. Carta di identità
  2. Ingredienti
  3. Materiale occorrente
  4. Preparazione
  5. Il commento di Alice - PersonalCooker
  6. Valori Nutrizionali

L'elisir di lunga vita non è ancora stato inventato… ma un'alimentazione sana ci può dare una mano per vivere meglio e più a lungo. Per questo oggi vi suggerisco un estratto altamente antiossidante e…antinvecchiamento!

Carta di Identità della Ricetta

  • 48,9 KCal Calorie per porzione
  • Difficoltà molto facile
  • Dosi per 2 persone
  • Preparazione
  • Costo basso
  • Nota 15 minuti per la preparazione di frutta e verdura; 5 minuti per la preparazione dell’estratto

Categoria Ricetta: Ricette dietetiche Light / Estratto Antiossidante e Antinvecchiamento con Mirtilli e Uva Nera

Ingredienti

Materiale Occorrente

  • Estrattore
  • Tagliere
  • Coltello
  • Sbucciaverdure
  • Bicchiere
  • Cannuccia metallica o in bambù

Preparazione

  • La preparazione dell'estratto antiossidante è davvero semplice. Per prima cosa, sbucciare la carota e tagliarla a rondelle.
  • Decorticare la zucca e rimuovere i semi e i filamenti interni, dunque tagliare la polpa a tocchetti.
  • Azionare l'estrattore e inserire i lamponi, i mirtilli, le rondelle di carote, i pezzi di zucca e l'uva nera.

Lo sapevi che...

Uva nera, mirtilli e cavolo verde sono al podio degli alimenti più antiossidanti in assoluto, secondo la classifica ORAC, che stabilisce il potere antiossidante degli alimenti.

Trasferire l'estratto in un bicchiere, aggiungere il succo di mezzo limone e consumare subito per evitare l'ossidazione e per giovare appieno delle proprietà nutritive della bevanda

Attenzione

Evitare di dolcificare l'estratto: lo zucchero è un ingrediente responsabile dell'invecchiamento veloce perché induce l'infiammazione dei tessuti

Il commento di Alice - PersonalCooker

E ora non vi resta che bere questo goloso estratto che ci regalerà una ventata di benessere!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Ricordate che, da solo, l'estratto antiossidante non fa miracoli: per questo, è importante seguire un'alimentazione sana e bilanciata, evitando gli eccessi, l'alcol, il fumo e lo stress. Ricordate di fare sempre sport e di sorridere a ogni occasione!

Valori nutrizionali (100 g)

  • Calorie: 48,9 Kcal
  • Carboidrati: 11,5 g
  • Proteine: 1 g
  • Grassi: 0,2 g
    • di cui saturi: 0,04g
    • di cui monoinsaturi: 0,02g
    • di cui polinsaturi: 0,12 g
Foto Estratto Antiossidante e Antinvecchiamento con Mirtilli e Uva Nera

Autore

Alice Mazzo

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice
Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto

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