Salsicciotto per Cani - Cibo per Animali Fatto in Casa

Alice Mazzo
Ultima modifica 20.12.2019
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INDICE
  1. Video della Ricetta
  2. Carta di identità
  3. Ingredienti
  4. Materiale occorrente
  5. Preparazione
  6. Il commento di Alice - PersonalCooker
  7. Valori Nutrizionali

Quando vi recate al supermercato per comperare qualcosa per il vostro cucciolo peloso, non vi soffermante sugli ingredienti dichiarati in etichetta? Ho spesso osservato con attenzione questo dettaglio, ma inutilmente perché non riuscivo ad avere un'idea sugli effettivi componenti di quell'alimento. Allora, per togliere qualsiasi dubbio, ho deciso di preparare io qualcosa di buono per il mio cane: un salsicciotto che, sono sicura, adorerà!

Video della Ricetta

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Carta di Identità della Ricetta

  • 132 KCal Calorie per porzione
  • Difficoltà facile
  • Dosi per 4 persone
  • Preparazione
  • Costo basso
  • Nota 30 minuti per la preparazione; 15 minuti per la cottura

Categoria Ricetta: Ricette per Animali / Salsicciotto per Cani - Cibo per Animali Fatto in Casa

Ingredienti

Per 4 salsicciotti

Materiale Occorrente

  • Casseruola
  • Coltello
  • Schiacciapatate
  • Ciotola
  • Pellicola trasparente resistente ad alte temperature

Preparazione

  1. Lavare le patate, sbucciarle (facoltativo), e tagliarle a pezzi. Lessare le patate in acqua bollente fino a quando risulteranno molto morbide.
  2. Lessare una carota e/o una zucchina.

Lo sapevi che…
Il liquido di cottura delle verdure si può utilizzare per ammorbidire le crocchette del cane oppure per mischiarlo ad altra pappa: nel brodo di cottura, infatti, si disperdono vitamine e Sali minerali delle verdure.
In alternativa alle zucchine e alle carote, è possibile utilizzare spinaci, barbabietole o biete. Inoltre, è possibile mischiare una parte di patate con patate dolci.
  1. Schiacciare le patate insieme alle carote ed alle zucchine. Lasciar intiepidire.
  2. Impastare la carne macinata alla purea di verdure, aggiungendo due uova e il prezzemolo.
  3. Aggiungere man mano il pane grattugiato fino ad ottenere una consistenza lavorabile con le mani.

Il sale
Non è necessario aggiungere il sale alla pappa del nostro cucciolo peloso: il sale, soprattutto quando eccessivo, potrebbe creare problemi di pressione sanguigna o coprire il sapore del cibo.
  1. Dividere il composto in quattro parti. Stendere una parte d'impasto su un foglio di pellicola trasparente (resistente alle alte temperature) e modellare con le mani fino ad ottenere la forma di un salsicciotto. Avvolgere il polpettone nella pellicola per formare una caramella. Eseguire la stessa operazione anche con le altre porzioni d'impasto.
  2. Far bollire i salsicciotti avvolti nella pellicola in acqua bollente per 15-20 minuti.
  3. Rimuovere dall'acqua di cottura, lasciar intiepidire e tagliare a fette.
  4. Servire il salsicciotto a fette nella ciotola del cane, aggiungendo a piacere il brodo di cottura delle verdure.
  5. Conservare i salsicciotti in frigo per 2-3 giorni oppure congelarli: in questo caso, la conservazione può essere prolungata fino ad un paio di mesi.

Il commento di Alice - PersonalCooker

I cani hanno esigenze nutritive differenti in base alla taglia, all'altezza, all'età e alla razza: per i dosaggi corretti, discutetene sempre con il vostro veterinario!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Il Salsicciotto per Cani è un alimento per animali che può essere utilizzato nell'alimentazione consuetudinaria del cane.
Ha un apporto energetico medio-basso, fornito soprattutto dai carboidrati, seguiti dai lipidi ed infine dalle proteine.
I glucidi sono tendenzialmente complessi, gli acidi grassi prevalentemente insaturi e le proteine soprattutto ad alto valore biologico. Le fibre sono presenti ed il colesterolo non troppo significativo.
La porzione media di Salsicciotto per Cani varia in base alla taglia dell'animale.

Valori nutrizionali (100 g)

  • Calorie: 132 Kcal
  • Carboidrati: 15.30 g
  • Proteine: 6.60 g
  • Grassi: 5.30 g
    • di cui saturi: 2.01g
    • di cui monoinsaturi: 2.33g
    • di cui polinsaturi: 0.98 g
  • Colesterolo: 55.00 mg
  • Fibre: 1.40 g
Foto Salsicciotto per Cani - Cibo per Animali Fatto in Casa

Autore

Alice Mazzo

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice
Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto

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