Ultima modifica 14.01.2022
Eliminare le tossine dopo le feste? Trasformiamo il cibo in un nostro alleato. Per detossinare l'organismo e ripristinare l'equilibrio alterato dagli "sgarri alimentari" delle feste, prepariamo una crema detox ceci e zenzero!
Autore
Presentatrice di Ricette di Alice
Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto
Tutti i benefici dell’hummus di ceci
Veggy Burger con Barbabietola
I ceci sono legumi che si possono trovare in iversi formati: in forma germogliata, intera essiccata, lessata e in salamoia (barattolo o brick), surgelata e come sfarinato, ma anche come pasta a base di farina di questo legume.
I ceci sono un alimento ricco di nutrienti e soli 100 g di semi secchi forniscono un contenuto di quasi il 20% del fabbisogno giornaliero minimo di proteine per un adulto. Sono poi ricchi di fibre alimentari, buona parte delle quali di tipo solubile. Sono assenti glutine,lattosio e istamina.