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Per arricchire il cibo di sapore non serve coprirlo con tonnellate di salse! Le spezie si trasformano nei nostri più fedeli alleati in cucina ma a volte, per mancanza di tempo o di reperibilità delle erbe aromatiche, si preferisce non utilizzarle. Facciamo così: per avere sempre a portata di mano le spezie, prepariamo un sale aromatico. Come? Scopritelo nel video.
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Roast Beef in Crosta di Sale
Haloterapia (o Terapia del Sale)
Ha un apporto energetico trascurabile; le calorie sono fornite principalmente dai glucidi, seguiti da percentuali trascurabili di lipidi e proteine.
I carboidrati sono presenti in forma semplice e complessa, gli acidi grassi sono prevalentemente saturi e i peptidi a basso valore biologico.
Il colesterolo è assente e le fibre abbondanti.
Il Sale Aromatizzato per Verdure, Carni e Pesci si presta a qualunque tipo di regime alimentare e - se usato in piccole dosi - non ha alcuna controindicazione. Non contiene glutine e lattosio, ragion per cui si presta alla dieta per le relative intolleranze.
E' ammesso dalle filosofie vegetariana e vegana.
Non esiste una porzione media.