INDICE
Preparare la crema pasticcera è una procedura abbastanza semplice, ma piuttosto laboriosa: basti pensare che si devono lavorare a crema (con le fruste) i tuorli con lo zucchero, riscaldando a parte il latte per poi unirlo a filo alla crema, ed il composto va poi fatto bollire. Risultato? Si sporcano molte pentole, si perde molto tempo! Ma vi propongo un nuovo metodo che ci permetterà di preparare questa crema fantastica in soli tre minuti!
Autore
Crema Pasticcera Vegan al Limone
Crostata di Mele con Crema Pasticcera
Ha un apporto calorico non troppo elevato, fornito principalmente dai carboidrati, seguiti dai lipidi e infine dalle proteine.
I glucidi sono prevalentemente semplici, gli acidi grassi insaturi e i peptidi ad alto valore biologico.
Le fibre sono scarse e il colesterolo abbondante.
La Crema Pasticcera Veloce non si presta al regime alimentare per l'obesità e le patologie del metabolismo, in particolare ipercolesterolemia, iperglicemia o diabete mellito tipo 2 e ipertrigliceridemia.
E' adatta alla dieta per il celiaco ma non per l'intolleranza al lattosio.
Viene accettata dalla filosofia vegetariana ma non da quella vegana.
La porzione media varia in base alla preparazione alla quale è destinata. Mangiandola da sola corrisponderebbe a circa 80g (105kcal).