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Oggi una ricetta di trasformazioni: ci divertiremo a preparare gustose pizzette travestite da pancakes! Mi spiego meglio: realizzeremo una pastella semi-liquida che ricorda quella dei pancakes (ma senza uova)! Cucineremo poi l'impasto in padella a cucchiaiate (proprio come fossero pancakes), che poi farciremo con pomodoro e mozzarella!
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Pizzette di Sfoglia Facilissime
Mummie di Toast per Halloween
Hanno un apporto calorico non eccessivo, fornito principalmente dai carboidrati, seguiti dai lipidi e infine dalle proteine.
I glucidi sono prevalentemente complessi, gli acidi grassi insaturi, i peptidi a medio e alto valore biologico.
Le fibre non sono eccessive e il colesterolo è irrilevante.
Le Pizzette Pancakes sono un alimento che si presta alla maggior parte delle diete; la porzione va adeguata a eventuali condizioni di obesità, iperglicemia o diabete mellito tipo 2, e ipertrigliceridemia.
Non si prestano alla dieta del celiaco e dell'intollerante al lattosio. Sono accettate dalla filosofia vegetariana ma non da quella vegana.
La porzione media come spuntino è di circa 50-70g (90-120kcal).