Drink di Capodanno - Aperitivo all’Arancia

Ultima modifica 26.02.2019
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Tutta questa preparazione per il menù delle feste ma…al brindisi di Capodanno ci avete pensato? Un aperitivo benaugurale fatto in casa è indispensabile per ricordare i momenti speciali, festeggiando i migliori passati e fantasticando su quelli futuri! Scoprite il drink di capodanno firmato My-personaltrainer!

Video della Ricetta

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Carta di Identità della Ricetta

  • 79 KCal Calorie per porzione
  • Difficoltà facile
  • Dosi per 6 persone
  • Preparazione
  • Costo medio
  • Nota 15 minuti per la preparazione; 3 ore di raffreddamento

Categoria Ricetta: Sciroppi, Liquori e grappe / Ricette per le Festività / Ricette per Vegetariani / Ricette di Natale / Drink di Capodanno - Aperitivo all’Arancia

Ingredienti

Per il drink

Materiale Occorrente

  • Casseruola
  • Colino
  • Spremiagrumi
  • Caraffa

Preparazione

  1. Per prima cosa, preparare lo sciroppo aromatico. Portare a bollore l'acqua, aromatizzare con scorza d'arancia, scorza di limone, cannella, e zenzero fresco sbucciato e grattugiato, dunque unire lo zucchero e mescolare continuamente per un paio di minuti. Lasciar completamente raffreddare.
  2. Nel frattempo, spremere il succo delle arance e del limone.
  3. Quando lo sciroppo è freddo, filtrarlo per eliminare gli aromi ed unirlo al succo di agrumi, al liquore e al prosecco.

L'idea giusta
Consigliamo di mischiare lo sciroppo aromatico con il liquore all'anice fatto in casa perché, dal nostro punto di vista, l'accostamento dei sapori è perfetto. Il liquore all'anice può essere sostituito con liquore d'arancia, limoncello o vodka.

  1. Lasciar raffreddare per almeno due ore prima di servire.
  2. Per una presentazione più bella, brinare i bicchieri intingendo il bordo nel succo di limone e nello zucchero semolato. Servire il drink con dei ribes o lamponi.

Il commento di Alice - PersonalCooker

Questo aperitivo benaugurale è il modo migliore per iniziare una serata di festeggiamenti! E per la versione analcolica, potete sostituire il prosecco ed il liquore con una stessa quantità di succo di ananas freddissimo!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Il Drink di Capodanno è un alimento che appartiene al gruppo delle bevande.
Ha un apporto energetico medio. Le calorie sono fornite principalmente dai glucidi; protidi e lipidi sono irrilevanti.
I carboidrati risultano principalmente semplici.
Le fibre sono carenti e il colesterolo assente.
L'Aperitivo all'Arancia si presta alla maggior parte dei regimi alimentari. In caso di sovrappeso e/o iperglicemia, diabete mellito tipo 2 e ipertrigliceridemia è consigliabile ridurre la porzione.
Questa ricetta è adatta all'alimentazione degli intolleranti al lattosio e al glutine.
Si tratta di un alimento adatto alla filosofia vegetariana e vegana.
La porzione media è di circa 100-150 ml (80-120 kcal).

Valori nutrizionali (100 g)

  • Calorie: 79 Kcal
  • Carboidrati: 20.30 g
  • Proteine: 0.60 g
  • Grassi: 0.00 g
    • di cui saturi: 0.00g
    • di cui monoinsaturi: 0.01g
    • di cui polinsaturi: 0.01 g
  • Colesterolo: 0.00 mg
  • Fibre: 0.10 g
Foto Drink di Capodanno - Aperitivo all'Arancia

Autore

Alice Mazzo

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice
Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d’ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto