Ricette con tuorli

Video Ricette con Tuorli

Antipasti

Biscotti al formaggio - cuoricini salati di San Valentino

Bentrovati nella sezione ”Ricette per le Festività Di My-personaltrainerTv. E oggi prepareremo insieme uno sfizioso antipasto per iniziare bene la cenetta di San Valentino, la festa degli innamorati...
CALORIE PER 1OO GRAMMI468,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, farina bianca di tipo 00, Formaggio grana grattugiato, semi di sesamo, tuorli

Pane, Pizza e Brioche

Brioches

Tra le golosità da forno, una nota di merito spetta indubbiamente alle brioches, protagoniste indiscusse di colazioni golose e squisitamente energetiche. Perché comperarle già pronte...
CALORIE PER 1OO GRAMMI350,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE170 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: tuorli, albume, zucchero, zucchero a velo, acqua, lievito madre essiccato, farina Manitoba, crema al cioccolato

Pane, Pizza e Brioche

Donuts non fritti

Avete visto Homer…mi sta inseguendo e adesso non so più cosa fare. Perché dovete spere che gli ho rubato i donuts, le sue ciambelle preferite e me le sono mangiate tutte. Che disastro! Va beh, errore...
CALORIE PER 1OO GRAMMI352,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE245 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: tuorli, burro, cioccolato, latte, zucchero a velo, lievito di birra, farina Manitoba, zucchero

Primi piatti

Gnocchi alla romana (leggeri)

Oggi lo chef propone gnocchi alla romana, un piatto d’origine laziale che, grazie al suo gusto unico e speciale, si è rapidamente diffuso a macchia d’olio in tutti i paesi della...
CALORIE PER 1OO GRAMMI125,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE50 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte, semolino, sale, noce moscata, tuorli, burro, Formaggio grana grattugiato

Secondi piatti

Insalata di Pollo e Avocado con Maionese Light alle Verdure

Arriva l’estate e puntualmente ci viene voglia di freschezza! Cercando di portare questa freschezza tanto desiderata anche nel piatto, vi propongo un’insalata di esotica, preparata con pollo, avocado...
CALORIE PER 1OO GRAMMI114,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: tuorli, petto di pollo, olio extravergine d'oliva, zenzero, paprica dolce, sale, olive nere, sedano

Dolci e Dessert

Biscotti con le mandorle

È oramai risaputo che la colazione costituisce il primo e più importante pasto della giornata, abitudine, questa, purtroppo sottovalutata. A causa della fretta (o del sonno…) molti di noi tendono a...
CALORIE PER 1OO GRAMMI384,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, latte, sale, lievito per dolci, liquore all'amaretto, zucchero, tuorli

Dolci e Dessert

Biscotti integrali con uvetta

Cosa c’è di meglio di una bella colazione energetica per iniziare la giornata con il piede giusto? Certo, energetica sì, ma non troppo: perché insomma dobbiamo sempre un pochino rispettare quanto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI275,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: uvetta sultanina, tuorli, sale, olio di semi di mais, miele, lievito di birra, farina integrale

Dolci e Dessert

Charlotte con Pistacchi e Cioccolato - Torta di Compleanno

Ragazzi, oggi è il mio compleanno! Come impone la tradizione, non può mancare una bella tortina per festeggiare…sì, però la torta la preparo io, una torta su misura! Dunque per una volta evitiamo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI178,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: tuorli, savoiardi, latte, cacao amaro, farina bianca di tipo 00, zucchero, pistacchi, colla di pesce

Dolci e Dessert

Colomba pasquale

A Pasqua, la colomba vola sulle tavole degli Italiani come simbolo universale di Pace e Purezza. Sembra infatti che la colomba (intesa come pan dolce preparato con farina, lievito, zucchero, uova e burro)...
CALORIE PER 1OO GRAMMI303,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina Manitoba, tuorli, uova, arance non trattate, uvetta sultanina, sale, lievito di birra

Dolci e Dessert

Crema Inglese

Dopo la crema pasticcera e la crema catalana, come potevamo dimenticare la famosissima crema inglese? Si tratta di una salsina dolce e vellutata che ben si presta ad accompagnare dolcetti, muffin e quant’altro...
CALORIE PER 1OO GRAMMI143,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: tuorli, zucchero, latte, vaniglia

Dolci e Dessert

Crema alla banana con latte di avena

Ciao ragazzi e ben trovati su My-personaltrainerTv. Sapete, ho scoperto di aver comprato per errore un sacco di banane e adesso non so più come utilizzarle! Idea!! Visto che domani ho ospiti a casa, potrei...
CALORIE PER 1OO GRAMMI197,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: banana, farina di riso, latte di avena, limone non trattato, tuorli, zucchero, cacao amaro

Dolci e Dessert

Crostata Senza Burro con i Fichi

Ehi, ragazzi! Ciao e bentovati in mia compagnia. Oggi vorrei preparare la crostata di fichi: sto preparando la frolla senza burro. Controlliamo insieme le dosi? 1 uovo, 2 tuorli, 40 g di fruttosio, 50...
CALORIE PER 1OO GRAMMI214,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE65 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, sale, uova, tuorli, olio di semi di mais, limone non trattato, lievito per dolci

Dolci e Dessert

Crostata allo Yogurt con Mele e Amaretti

Crostate troppo burrose e zuccherose? Dite addio a bombe caloriche e proponete piatti più leggeri, ma senza rinunciare al gusto. Oggi vi darò la dimostrazione di come preparare una crostata super golosa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI227,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, sale, tuorli, yogurt, lievito per dolci, vaniglia, limone non trattato

Dolci e Dessert

Crostata con il fruttosio farcita alle mele

La particolarità del dolce che vi propongo oggi, la crostata farcita alle mele, è la scelta di un dolcificante alternativo rispetto al classico zucchero semolato che siamo soliti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI283,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE45 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: tuorli, farina bianca di tipo 00, mele, marmellata di mele, rhum, lievito per dolci, latte, fruttosio

Dolci e Dessert

Crostata della nonna senza burro

Quante volte ci sarà capitato di guardare una fetta della classica crostata della nonna con l’acquolina in bocca, le pupille dilatate ma con il tentativo disperato di resistere alla...
CALORIE PER 1OO GRAMMI219,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE230 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: tuorli, uova, latte, rhum, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, olio di semi di mais, fruttosio

Dolci e Dessert

Crostata di ricotta

Siete pronti per impastare? Oggi vi suggerisco la crostata di ricotta, una vera delizia da concedersi di tanto in tanto per coccolare un pochino le nostre papille gustative. In questa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI296,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE45 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, latte, lievito per dolci, limone non trattato, burro, zucchero, tuorli

Dolci e Dessert

Crostatine con pere e cioccolato

Oramai, l’abbraccio tra le pere ed il cioccolato è diventato un must della pasticceria italiana, che io oggi vorrei proporvi in una dolce crostata in formato mignon. Ebbene sì, festeggeremo il matrimonio...
CALORIE PER 1OO GRAMMI293,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE50 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: sale, uova, tuorli, rhum, lievito per dolci, fruttosio, fecola di patate

Dolci e Dessert

Muffin Dieta Dukan

Chi ha detto che per combattere il sovrappeso ed ottenere risultati soddisfacenti si debba rinunciare al piacere del cibo?Questo è uno dei capisaldi estrapolati dalla dieta Dukan, una filosofia alimentare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI202,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: crusca d'avena, ricotta magra, eritritolo, tuorli, albume, vaniglia, lievito per dolci

Dolci e Dessert

Pandoro Ripieno con Crema al Torroncino - Dolce per il Cenone

Eccomi ragazzi: credevate forse che vi avrei lasciati da soli nell’ultimo giorno dell’anno? Certo che no: adoro farvi compagnia con le mie ricette e vorrei festeggiare insieme a voi! Oggi vi propongo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI388,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: pandoro, tuorli, zucchero a velo, acqua, mascarpone, crema chantilly, torrone

Dolci e Dessert

Pastiera napoletana

Studiando le diverse abitudini alimentari delle varie zone d’Italia, ci rendiamo conto di quanto la cucina sia eterogenea e variegata. Se nel Nord Italia, a Pasqua, si è soliti coronare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI263,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE105 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: tuorli, burro, arance non trattate, lievito per dolci, sale, farina bianca di tipo 00, fecola di patate, uova

Dolci e Dessert

Stelle filanti di carnevale

Ben trovati amici del Web nella cucina delle meraviglie di My-personaltrainerTv. E giusto per rimanere in tema di meraviglie, oggi vorrei proporvi una dolce ricetta di carnevale, dei...
CALORIE PER 1OO GRAMMI285,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: uova, tuorli, sale, lievito di birra, latte, farina bianca di tipo 00, burro

Dolci e Dessert

Torta Pallone - Torta Decorata per i Mondiali di Calcio

I mondiali di calcio sono iniziati ragazzi! In queste occasioni, tutto il mondo è incollato allo schermo (uomini, donne, bambini) per tifare la propria nazione! Allora non perdiamoci in chiacchiere ed...
CALORIE PER 1OO GRAMMI262,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE180 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: tuorli, latte, colorante verde, colorante rosso, crema chantilly, pasta di zucchero, cocco, rhum

Dolci e Dessert

Torta Semplice Dukan

Pierre Dukan docet: Pochissimi grassi Zuccheri ridotti quasi a zero Tantissima fibra Tante proteine Oggi cercheremo di mettere in pratica questi punti chiave che fungono da filo conduttore nella...
CALORIE PER 1OO GRAMMI270,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: tuorli, albume, cacao amaro, crusca d'avena, eritritolo, lievito per dolci, maizena, sale

Dolci e Dessert

Torta mimosa alle fragole

Ogni occasione è buona per preparare un dolce! Oggi è la festa dedicata a noi donne e, per festeggiare, ho ben pensato di preparare insieme a voi il dolce che simboleggia questa occorrenza:...
CALORIE PER 1OO GRAMMI187,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE110 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: pan di spagna, succo alla fragola, zucchero, limone non trattato, fragole, vanillina, tuorli

Gelati e sorbetti

Torta Gelato con Nocciola e Crema

Immaginate una classica situazione: dopo cena, suona il campanello di casa. Chi è? Gli amici che sono arrivati a farvi una sorpresa. Vi hanno colto alla sprovvista: che cosa servire per essere ospitali...
CALORIE PER 1OO GRAMMI176,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: tuorli, zucchero a velo, farina bianca di tipo 00, vanillina, sale, uova, fecola di patate, zucchero

Preparazioni di Base

Crema pasticcera LIGHT

Visti l’interesse suscitato dalla crema pasticcera e l’attenzione posta nella mia precedente ricetta “crema pasticcera leggera”, vi suggerisco oggi una variante effettivamente light di questa salsa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI63,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: fruttosio, gomma guar, latte di soia, tuorli, vaniglia, fecola di patate

Preparazioni di Base

Crema pasticcera leggera senza burro

Oggi prepareremo insieme una delle creme dolci più amate in assoluto: la crema pasticcera, ideale per farcire crostate, cannoncini, decorare torte e chi più ne ha più ne metta. Volendo un po’ risparmiare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI143,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, latte parzialmente scremato, vaniglia, tuorli, zucchero

Preparazioni di Base

Maionese Light Senza Olio

Dopo aver sperimentato la maionese leggera e allo yogurt, e la maionese vegan senza uova, oggi vorrei coinvolgervi nella preparazione dell’insolita maionese senza olio. Sono rimasta veramente sorpresa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI49,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acqua, farina di riso, tuorli, sale, limone non trattato, aceto, senape

Preparazioni di Base

Pasta Frolla Salata

Cosa accade quando farina, burro e uova si abbracciano in un unico impasto per non dividersi più? Oggi lo scopriremo insieme: vi propongo la ricetta della classica pasta frolla salata, uno degli impasti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI414,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, Formaggio grana grattugiato, burro, tuorli, sale, latte

Preparazioni di Base

Pasta frolla leggera

Oggi realizzeremo insieme una delle ricette di base più note per la preparazione di dolci (come ad esempio le crostate), l’antagonista per eccellenza della pasta sfoglia. Sto parlando della pasta frolla...
CALORIE PER 1OO GRAMMI380,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, rhum, fecola di patate, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, uova, tuorli

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!