Ricette con sale

Sale in Cucina

Video Ricette con Sale

Antipasti

Hamburger di Patate Senza Uova

Oggi voglio fare una scommessa: sono sicura che non avete mai assaggiato la ricetta che sto per proporvi. Ispirandomi ai classici hamburger, ho ideato un piatto simile vegetariano con uno degli alimenti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI127,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: sale, patate, olio extravergine d'oliva, maizena, rosmarino, aglio, noce moscata, pepe

Pane, Pizza e Brioche

Brioches

Tra le golosità da forno, una nota di merito spetta indubbiamente alle brioches, protagoniste indiscusse di colazioni golose e squisitamente energetiche. Perché comperarle già pronte...
CALORIE PER 1OO GRAMMI350,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE170 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: sale, albume, zucchero, zucchero a velo, acqua, lievito madre essiccato, farina Manitoba, crema al cioccolato

Pane, Pizza e Brioche

Brioches con farina integrale

Le brioches rappresentano senza dubbio la moderna evoluzione della colazione all’italiana. Se un tempo si era soliti iniziare la giornata con una semplice tazza di latte ed un po’...
CALORIE PER 1OO GRAMMI273,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE50 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: sale, zucchero a velo, farina Manitoba, acqua, lievito di birra, miele, marmellata, burro

Pane, Pizza e Brioche

Panini Cotti a Vapore - Pane Cinese

La cottura nel forno è quella più conosciuta per preparare il pane in casa; ho provato anche a cuocerlo nell’olio per preparare lo gnocco fritto, e a scottarlo sul fornello per cuocere il pane in padella...
CALORIE PER 1OO GRAMMI236,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, sale, zucchero, lievito di birra, olio extravergine d'oliva

Pane, Pizza e Brioche

Torta Angelica Salata - Senza Uova e Burro

Torta Angelica Salata : dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI251,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, sale, olio extravergine d'oliva, rosmarino, Formaggio grana grattugiato, lievito di birra

Primi piatti

Risotto con Sbrise e Sedano

Risotto con Sbrise e Sedano: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI122,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: riso, funghi champignon o chiodini o pioppini, vino bianco secco, brodo vegetale, sale, pepe, aglio

Secondi piatti

Agnello ai pistacchi

Che sia in pentola oppure al forno poco importa: l’arrosto è sempre un piatto speciale che, diciamocelo, semplifica e velocizza il lavoro in cucina, lasciando al calore l’arduo compito di fare il...
CALORIE PER 1OO GRAMMI169,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: agnello, pistacchi, pepe, sale, albume, salvia, rosmarino

Secondi piatti

Agnello light agli aromi

Si sta avvicinando la Pasqua, la festa della Resurrezione e della Pace: dunque è d’obbligo correre ai fornelli per preparare un pranzo degno di questa festa. Pertanto, vorrei suggerirvi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI78,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE100 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: aglio, sedano, salvia, sale, rosmarino, pepe, limone non trattato

Secondi piatti

Alici a beccafico

Oggi prepareremo insieme un secondo piatto sfizioso ed alternativo, che si può adattare anche come snack elegante e saporito: le alici a beccafico. Si tratta di una rivisitazione delle sarde a beccafico...
CALORIE PER 1OO GRAMMI266,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE50 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero di canna, uvetta sultanina, sale, prezzemolo, pinoli, pepe, pane grattugiato

Secondi piatti

Baccalà alla Veneta

Siamo nel pieno della Quaresima, il periodo che precede la Pasqua e, come sappiamo, la Religione prevede l’astinenza dalle carni nei giorni di venerdì. Per questo oggi vorrei suggerirvi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI89,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE255 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: stoccafisso, olio extravergine d'oliva, vino bianco secco, aglio, pepe, sale, concentrato di pomodoro

Secondi piatti

Bistecchine di pollo con i semi di girasole

Vi propongo oggi un modo differente di cucinare la classica bistecchina di pollo. Questa carne non è sempre apprezzata perché magra e stopposa; quindi si tende a sostituire la carne...
CALORIE PER 1OO GRAMMI192,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE9 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: petto di pollo, semi di girasole, farina bianca di tipo 00, sale, pepe, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Braciola di maiale ripiena su un letto di mele

Avete mai provato ad associare la carne di maiale alle mele? Una vera squisitezza. Per questo oggi ho pensato di preparare insieme a voi le braciole di maiale farcite con i funghetti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI111,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE35 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: sale, aglio, prezzemolo, pepe, olio extravergine d'oliva, mele, funghi champignon o chiodini o pioppini, formaggio Fontina

Secondi piatti

Cotolette di Pollo al Forno

Volete mangiare una bistecca innovativa, golosissima, croccante fuori e morbida dentro ma senza esagerare con le calorie? Con le cotolette di pollo stuzzicherete la fame anche ai palati più tenaci! Le...
CALORIE PER 1OO GRAMMI153,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: petto di pollo, paprica dolce, pane grattugiato, aglio, rosmarino, pepe, sale

Secondi piatti

Hamburger di Prosciutto

Hamburger di Prosciutto: dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e commento nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI181,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: prosciutto cotto, ricotta fresca, patate, Formaggio grana grattugiato, maizena, sale, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Piatto Messicano - Pollo Marinato alla Piastra - Fagioli Neri Piccanti - Tortillas di Mais Bianco

Ragazzi, dovete sapere che, cucina a parte, leggere è la mia seconda passione. Leggo un po' di tutto, dai thriller al fantasy, dal giallo al rosa e, probabilmente per deformazione personale, molto spesso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI134,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE120 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: sale, petto di pollo, origano, aglio, yogurt magro, vino bianco secco, paprica dolce, olio extravergine d'oliva

Verdure e Insalate

Patate Ripiene al Forno

Toccare il cielo con un dito? Con le patate ripiene si può: scommettiamo? Il profumo appetitoso, la consistenza morbida, il ripieno filante… avete già l'acquolina in bocca? Preparate le patate ripiene...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: patate, yogurt, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine d'oliva

Dolci e Dessert

Agnello dolce e rottura dell'uovo di cioccolato

Se volete onorare la Pasqua portando in tavola l’agnello, uno dei simboli pasquali per antonomasia, ma nello stesso tempo non fareste mai del male ad un animale così tenero e delicato, vorrei consigliarvi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI317,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: uova, zucchero, burro, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, vaniglia, sale

Dolci e Dessert

Babà al rhum

Quando si dice “babà”, si pensa subito alla buona tradizione pasticcera napoletana: i babà infatti sono una vera e propria prelibatezza della bella Napoli, la cui preparazione si rivela essere un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI232,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE150 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: sale, marmellata, farina Manitoba, acqua, zucchero, lievito di birra, rhum, aroma al rhum

Dolci e Dessert

Biscotti con le mandorle

È oramai risaputo che la colazione costituisce il primo e più importante pasto della giornata, abitudine, questa, purtroppo sottovalutata. A causa della fretta (o del sonno…) molti di noi tendono a...
CALORIE PER 1OO GRAMMI384,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, latte, sale, lievito per dolci, liquore all'amaretto, zucchero, tuorli

Dolci e Dessert

Biscotti integrali con uvetta

Cosa c’è di meglio di una bella colazione energetica per iniziare la giornata con il piede giusto? Certo, energetica sì, ma non troppo: perché insomma dobbiamo sempre un pochino rispettare quanto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI275,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: uvetta sultanina, tuorli, sale, olio di semi di mais, miele, lievito di birra, farina integrale

Dolci e Dessert

Biscotti lassativi senza burro

Ed eccoci di nuovo qui nella sezione “ricette funzionali” di My-personaltrainerTv. La nostra ricerca di ricettine semplici e buone finalizzate al miglioramento di alcuni piccoli intoppi dell’organismo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI367,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE22 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: albicocche secche, albume, aroma al limone, crusca d'avena, fichi secchi, nocciole, sale

Dolci e Dessert

Brutti ma buoni

Cari amici del web, sono qui oggi per darvi una dimostrazione pratica che l’abito non fa il monaco. Mi spiego meglio: anche se è vero che l’occhio vuole la sua parte, alcuni biscottini...
CALORIE PER 1OO GRAMMI413,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: albume, mandorle, zucchero a velo, sale

Dolci e Dessert

Crostata allo Yogurt con Mele e Amaretti

Crostate troppo burrose e zuccherose? Dite addio a bombe caloriche e proponete piatti più leggeri, ma senza rinunciare al gusto. Oggi vi darò la dimostrazione di come preparare una crostata super golosa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI227,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, sale, tuorli, yogurt, lievito per dolci, vaniglia, limone non trattato

Dolci e Dessert

Pere al Formaggio

Pere e Formaggio: un connubio azzardato ma dal successo assicurato! Un contrasto speciale di sapori che si abbina splendidamente per ottenere un piatto perfetto da riservare al termine di un pasto o da...
CALORIE PER 1OO GRAMMI115,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: pere, gorgonzola dolce, formaggio spalmabile, latte, sale, pepe, noce moscata

Dolci e Dessert

Torta Morbida Cioccolato e Cachi

Oggi vi stupirò: vi propongo una torta morbida e cremosa a base di cioccolato. Il bello di questo dolce è che nasconde, al suo interno, un ingrediente speciale che - sono sicura - nessuno riuscirà...
CALORIE PER 1OO GRAMMI238,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: cachi, sale, vaniglia, farina bianca di tipo 00, olio di semi di mais, cioccolato fondente, cacao amaro

Preparazioni di Base

Besciamella light senza burro

Andando alla scoperta delle preparazioni di base, oggi vi propongo una rivisitazione leggera di una delle salse più amate ed apprezzate in assoluto, la regina delle lasagne al forno e delle verdure pasticciate...
CALORIE PER 1OO GRAMMI73,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte di riso, farina di riso, sale, pepe, noce moscata, Formaggio grana grattugiato

Preparazioni di Base

Fonduta al Formaggio Senza Uova

Oggi prepareremo una ricetta davvero golosa: la fonduta al formaggio! C’è chi la prepara con i tuorli, chi con il burro, chi con il latte, chi con amidi e chi con il vino… le rivisitazioni rispetto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI264,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: formaggio Fontina, Formaggio grana grattugiato, latte, panna fresca, sale, pepe, noce moscata

Preparazioni di Base

Pasta Brisé Integrale Vegan

Quando ci assale la voglia di torte salate, abbiamo la possibilità di scegliere tre tipi di pasta di base: sfoglia, frolla e brisé. E oggi punteremo l’attenzione proprio su quest’ultima base: la...
CALORIE PER 1OO GRAMMI329,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina integrale, yogurt di soia, olio extravergine d'oliva, acqua, sale, lievito istantaneo

Ricette Vegane

Panna Vegetale allo Yogurt

Panna vegetale allo Yogurt: dosi, ingredienti, materiale occorrente, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI419,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: yogurt di soia, olio di semi di mais, sale

Ricette proteiche

Torta Proteica Salata

Torta proteica salata: dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI138,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: sale, avena, albume, yogurt, acqua, Formaggio grana grattugiato, proteine isolate del pisello, aglio

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!