Ricette con peperoncino

Video Ricette con Peperoncino

Antipasti

Gamberoni in Padella al Brandy

Buoni i gamberoni vero? Molti di noi ne vanno pazzi! Ma la domanda che ci poniamo spesso è la seguente: “come cucinarli al meglio per esaltarne il sapore”? Se credete che la soluzione più veloce...
CALORIE PER 1OO GRAMMI135,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: gamberi, brandy, sale, peperoncino, limone non trattato, prezzemolo, olio extravergine d'oliva

Antipasti

Hummus Fatto in Casa - Crema di Ceci e Sesamo

Oggi faremo un salto virtuale nel Medio Oriente e ci lasceremo affascinare dalla loro particolare cucina. L’alimento protagonista di oggi è l’hummus: si tratta di una salsa densa a base di ceci o...
CALORIE PER 1OO GRAMMI182,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE105 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: ceci, prezzemolo, aglio, sale, peperoncino, acqua, olio extravergine d'oliva

Antipasti

Hummus di Fave e Piselli

Non so voi, ma io adoro l’Hummus! Trovo che questa salsa di legumi sia eccezionale da consumare insieme al pane, anche per realizzare delle tartine etniche! La versione più conosciuta dell’hummus...
CALORIE PER 1OO GRAMMI134,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: fave, acqua, aglio, limone non trattato, prezzemolo, menta, peperoncino

Antipasti

Melanzane Sott'olio - Come Conservare le Melanzane

Le melanzane abbondano nel mio orto, così in cucina mi diverto a preparare di tutto un po’: torte salate, melanzane alla parmigiana, caponata e quant’altro. Ma vista l’abbondanza ho deciso di conservarle...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: melanzane, sale grosso, olio extravergine d'oliva, peperoncino, prezzemolo, aglio, origano

Antipasti

Tortillas e patatine di mais

Quante volte vi sarà capitato di recarvi in un ristorante e di deliziare il palato con quelle bizzarre sfogliatine di mais, tipiche della cucina messicana. Poi bastava intingerle in...
CALORIE PER 1OO GRAMMI208,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, farina di mais gialla, farina bianca di tipo 00, sale, acqua, olio extravergine d'oliva, pomodori ramato, peperoni

Pane, Pizza e Brioche

Ragno Peloso di Halloween

Il colmo per una strega è essere aracnofobica: i ragni mi terrorizzano da sempre e gli stregoni di tutto il mondo continuano a deridermi. È tempo di cambiare! I ragni sono amici delle streghe, e questo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI285,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, farina Manitoba, sale, olio extravergine d'oliva, lievito di birra, zucchero, acqua, semi di sesamo

Primi piatti

Anelli di pasta piccanti con vongole e cavolo romanesco

Voglia di pasta al profumo di mare? Prepariamo in casa una pasta diversa dai soliti spaghetti allo scoglio. Sotto il suggerimento prezioso di Carmela, che ci guarda dalla piccola Begosso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI149,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Medio

Ingredienti: anelli di pasta, cavolo romanesco, vongole, pomodorini, peperoncino, aglio, olio extravergine d'oliva

Primi piatti

Gnocchi Rossi con Vongole - Ricetta per San Valentino

Oggi ragazzi vorrei leggervi una richiesta di una gentile utente: Ciao Alice, ti scrivo per chiederti se puoi aiutarmi con il menù di San Valentino. Ho già in mente un menù di pesce, ma non ho ancora...
CALORIE PER 1OO GRAMMI150,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: peperoncino, patate, farina bianca di tipo 00, sale, Alchermes, concentrato di pomodoro, aglio, prezzemolo

Primi piatti

Gnocchi di Zucca con Salsiccia e Broccoli

Non so se ve ne siete accorti, ma adoro gli gnocchi! Che siano gnocchi di ricotta, gnocchi di pane o semplici gnocchi di patate, sono sempre un primo piatto eccellente! E oggi ho preparato gli gnocchi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI77,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: gnocchi di patate, salsiccette di pollo, broccoli, sale, aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino

Primi piatti

Orecchiette alle cime di rapa

È sempre piacevole riscoprire i sapori caratteristici di alcuni paesi della nostra Italia. Per questo, oggi, voglio proporvi un piatto tipico di Bari, le orecchiette alle cime di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI232,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acciughe, ricotta fresca, peperoncino, pepe, orecchiette, formaggio misto pecora, cime di rapa

Primi piatti

Orecchiette con Broccoli

[Alice sta preparando le orecchiette a mano sulla sua spianatoia, quando si accorge di essere ripresa] Ehi ragazzi, avete visto? Sto preparando le orecchiette, tutte rigorosamente a mano! Mi è servito...
CALORIE PER 1OO GRAMMI101,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: orecchiette, broccoli, olio extravergine d'oliva, aglio, Formaggio grana grattugiato, peperoncino, sale

Primi piatti

Paella de Marisco (Paella di Mare)

Oggi faremo un viaggio culinario nella Penisola Iberica e delizieremo il palato con un piatto tipicamente spagnolo, che racchiude tutto il profumo del mare: la paella de marisco. Per chi ancora non la...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: riso, vino bianco secco, peperoncino, olio extravergine d'oliva, piselli, peperoni, zafferano

Primi piatti

Pasta con le Vongole

Ciao ragazzi, avete visto? Sto preparando la pasta per oggi!Prima di proporvi la ricetta del giorno vorrei però raccontarvi una breve storia. Quasi per caso, un giorno, ci trovammo a mangiare in un ristorante...
CALORIE PER 1OO GRAMMI133,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: peperoncino, farina bianca di tipo 00, semola rimacinata di grano duro, uova, vongole, vino bianco secco, sale, prezzemolo

Primi piatti

Pasta fresca con le briciole

Mai sentito parlare di pasta con le briciole? Si tratta di un primo piatto povero di per sé perché preparato semplicemente con gli avanzi di pane raffermo (successivamente aromatizzato), ma questa pasta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI269,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, farina bianca di tipo 00, semola rimacinata di grano duro, acqua, olio extravergine d'oliva, paprica dolce, zenzero, prezzemolo

Primi piatti

Zuppa di Fagioli con Orzo

Se chiudo gli occhi ripensando ai piatti che cucinava spesso mia nonna, sicuramente la zuppa di fagioli è uno dei primi che mi balza alla mente! Un tipico “piatto dei poveri” di una volta, che –...
CALORIE PER 1OO GRAMMI88,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE90 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: fagioli secchi, salvia, sale, pomodorini in scatola, peperoncino, carote, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Alette di Pollo Piccanti al Forno

Cena informale in vista? Vi propongo una ricetta da leccarsi (letteralmente) le dita: le alette di pollo piccanti al forno. Il segreto per ottenere un risultato da favola? La salsa al tabasco e la rosolatura...
CALORIE PER 1OO GRAMMI192,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, ali di pollo, pane grattugiato, salsa di soia, paprica dolce, aglio, senape, zenzero

Secondi piatti

Hamburger di Ceci - Hamburger Vegetariani

Non serve ricorrere a chissà quali trucchi di magia per trasformare dei semplici legumi in Hamburger saporitissimi! E oggi ve lo dimostrerò con questa curiosa ricetta: vi propongo degli ottimi hamburger...
CALORIE PER 1OO GRAMMI214,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: ceci, tofu, fiocchi di patate, latte di soia, sale, peperoncino, paprica dolce

Secondi piatti

Lumache in Umido

Ieri al supermercato sono rimasta affascinata da una scatola di lumache! Non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di assaggiare la carne di lumaca: ero troppo curiosa. Mi sono messa all’opera e devo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI84,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE220 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: lumache, sedano, carote, prezzemolo, aglio, peperoncino, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Pane Frattau

Grazie a Voi che mi seguite con partecipazione, scopro ricette nuove ogni giorno che appartengono alla tradizione di ogni regione d’Italia. Il pane carasau sarà ancora oggi protagonista di una ricetta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: pane carasau, pecorino, peperoncino, sale, aceto, aglio, uova

Secondi piatti

Pesce al cartoccio

Velocissimo da preparare e sempre d’effetto, il pesce al cartoccio è un secondo piatto apprezzato per la sua delicatezza e per il particolarissimo modo con cui si presenta. Questo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI178,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: brandy, timo, seppioline, sale, prezzemolo, pomodorini, peperoncino

Secondi piatti

Piatto Messicano - Pollo Marinato alla Piastra - Fagioli Neri Piccanti - Tortillas di Mais Bianco

Ragazzi, dovete sapere che, cucina a parte, leggere è la mia seconda passione. Leggo un po' di tutto, dai thriller al fantasy, dal giallo al rosa e, probabilmente per deformazione personale, molto spesso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI134,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE120 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, petto di pollo, origano, aglio, yogurt magro, vino bianco secco, paprica dolce, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Polpette Vegetariane di Quinoa

Impariamo a conoscere più da vicino gli utilizzi in cucina di Chenopodium quinoa? Che cosa sto dicendo? Tranquilli, non mi sto inventando un nuovo linguaggio: Chenopodium quinoa è il termine scientifico...
CALORIE PER 1OO GRAMMI185,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: quinoa, olio extravergine d'oliva, prezzemolo, peperoncino, pepe, sale, pane grattugiato

Secondi piatti

Polpette di Ceci e Rapa Rossa

Se non sapete che cosa preparare per pranzo o per cena, vorrei darvi un’idea geniale per recuperare gli avanzi del giorno prima! Dovete sapere che ieri a pranzo ho mangiato un’insalata con le rape...
CALORIE PER 1OO GRAMMI155,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, ceci, tofu, pane grattugiato, limone non trattato, olio extravergine d'oliva, aglio, paprica dolce

Secondi piatti

Polpette di riso ed avena alla pizzaiola

Eccoci ancora qui, sempre puntuali per voi, nella sezione “In cucina con gli avanzi di My-personaltrainerTv”: se avete preparato del meraviglioso latte d’avena vi sarà sicuramente avanzata la polpa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI193,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, okara di avena, origano, pepe, sale, pane grattugiato, Formaggio grana grattugiato, ricotta fresca

Secondi piatti

Spezzatino Vegetale con Muscolo di Grano

Pronti per un’altra ricetta vegetariana? Abbiamo già preparato insieme il ragù di seitan ed il muscolo di grano al pepe verde. Oggi è la volta di uno squisito spezzatino vegetale leggermente piccante...
CALORIE PER 1OO GRAMMI141,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, sedano, sale, peperoncino, passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva, muscolo di grano

Verdure e Insalate

Lenticchie al Curry e Latte di Cocco - Parippu

Oggi ci serviremo di un miscuglio speciale di spezie per preparare un profumatissimo stufato di lenticchie: curry, coriandolo, senape, peperoncino, zenzero e cumino esalteranno il sapore di questi favolosi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI139,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: peperoncino, lenticchie secche, aglio, senape, zenzero, curry, coriandolo, cumino

Verdure e Insalate

Melanzane a Funghetto

Oggi porteremo in tavola un contorno di verdura favoloso, che proviene dalla tradizione campana: le melanzane a funghetto. Nonostante non c’entrino nella formulazione della ricetta, i funghi compaiono...
CALORIE PER 1OO GRAMMI42,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: melanzane, pomodorini, olio extravergine d'oliva, basilico, origano, peperoncino, aglio

Dolci e Dessert

Cioccolatini al Peperoncino - Ricetta per San Valentino

[Sono al ristorante da sola] “Eccomi al ristorante: ogni tanto mi piace farmi coccolare con qualche piatto cucinato da altri!” [Ad un certo punto arriva un cameriere con un mazzo di rose] “Per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI525,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: cioccolato bianco, cioccolato fondente, peperoncino, burro di cacao

Sciroppi, Liquori e grappe

Cocktail di Halloween

Un saluto a tutti voi, streghette, stregoni, fantasmini, e mostriciattoli di My-personaltrainer. Il giorno del terrore è arrivato, puntuale come la morte: evochiamo streghe, stregoni, vampiri, scheletri...
CALORIE PER 1OO GRAMMI67,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acqua, zenzero, succo di mela, peperoncino, limone non trattato, ghiaccio, clorofilla

Preparazioni di Base

2 Marinature per il Pollo alla Griglia

Il pollo alla griglia è una ghiottoneria irrinunciabile per gli amanti della carne. Ciò che rende il polletto ancor più irresistibile è la marinatura, indispensabile per rendere la carne più saporita...
CALORIE PER 1OO GRAMMI169,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, sale, olio extravergine d'oliva, pepe, paprica dolce, peperoncino, vino bianco secco

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!