Ricette con ortiche
Video Ricette con Ortiche
Antipasti
Muffin Salati all'Acqua con Ortiche
Chi, come me, ha vissuto per molti anni in campagna, si sarà imbattuto nelle ortiche: il loro pungente contatto con la nostra pelle non è una bella sensazione, ve lo garantisco. E se le mangiassimo?...
CALORIE PER 1OO GRAMMI150,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ
Ingredienti: ortiche, farina integrale, olio di semi di mais, acqua, gomma guar, cremor tartaro, bicarbonato di sodio
Abbastanza facile
COSTOBasso
Primi piatti
Risotto alle Ortiche
Per la ricetta di oggi utilizzeremo una pianta antichissima e reperibile ovunque: l’ortica. Pensate che nel Medioevo, questa pianta godeva di una particolare attenzione: si diceva che per sconfiggere...
CALORIE PER 1OO GRAMMI93,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
Ingredienti: ortiche, riso, acqua, Formaggio grana grattugiato, sale, pepe, limone non trattato
Facile
COSTOBasso
Secondi piatti
Frittata alle Ortiche
Oggi scopriremo come “conciare per le feste” una pianta che tanto ci disturba nel nostro orto: l’ortica. Si tratta di una pianta ubiquitaria, facilmente reperibile ed a costo praticamente nullo,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI123,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
Ingredienti: uova, ortiche, sale, pepe, Formaggio grana grattugiato, pane grattugiato, latte
Abbastanza facile
COSTOBasso
Ortica
Frittata alle Ortiche