Ricette con alga Kombu

Video Ricette con Alga Kombu

Primi piatti

Raviolini Vegani in Brodo

Trasformiamo il Natale in una meravigliosa festa cruelty free adattando le ricette tradizionali delle feste all’alimentazione vegetale. I classici raviolini in brodo si trasformeranno in un primo piatto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI227,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: gomma xantana, acqua, semola rimacinata di grano duro, farina integrale, prezzemolo, sale, alga Kombu

Primi piatti

Zuppa di Fagioli Azuki

Oggi impareremo a cucinare un legume particolare che arriva dal Medio Oriente, e che risale addirittura al 4.000 A.C.: sto parlando dei Fagioli Azuki, detti anche “piccoli fagioli”. Nella cucina orientale...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: fagioli azuki, carote, zucchine, patate, funghi secchi, acqua, alga Kombu

Secondi piatti

Lumache in Umido

Ieri al supermercato sono rimasta affascinata da una scatola di lumache! Non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di assaggiare la carne di lumaca: ero troppo curiosa. Mi sono messa all’opera e devo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI84,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE220 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: alga Kombu, lumache, sedano, carote, prezzemolo, aglio, peperoncino, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Mopur - Carne Vegetale

Dopo il Seitan ed il Muscolo di grano, nelle tavole vegetariane possiamo trovare anche il Mopur! Si tratta di un prodotto ottenuto dalla lavorazione di glutine di frumento, farina di legumi, olio, acqua...
CALORIE PER 1OO GRAMMI159,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: alga Kombu, glutine di frumento, olio extravergine d'oliva, curry, zenzero, paprica dolce, sale, acqua

Preparazioni di Base

Brodo Vegetale - Tutti i Trucchi per Prepararlo

Oggi ripasseremo una ricetta che sembrerà magari banale a molti ma risulta indispensabile per innumerevoli ricette: sto parlando del brodo vegetale, che si realizza semplicemente con acqua e verdure....
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acqua, menta, basilico, prezzemolo, erba cipollina, alga Kombu, pepe rosa

Preparazioni di Base

Latte di Farro

Voglia di latte vegetale? Sapete, ho scoperto che l’estrazione di succhi da cereali, legumi e frutta secca è davvero facile, e poi il liquido che si ottiene è una bevanda delicata e sana. Così ho...
CALORIE PER 1OO GRAMMI33,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farro, alga Kombu, acqua, sciroppo d'acero, sale

Preparazioni di Base

Latte di Quinoa Fatto in Casa

Sono sempre più numerose le persone che scelgono un’alimentazione priva d’ingredienti animali e di derivazione animale. Da qui, nasce anche la necessità di conoscere alimenti che, fino a poco tempo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acqua, quinoa, alga Kombu, sale, malto d'orzo

Preparazioni di Base

Latte di Soia con Nocciole e Banana

Mettersi ai fornelli è sempre una buona scusa per rilassarsi e cacciare via i pensieri dalla testa! Meglio ancora se la nostra idea è quella di preparare una bevanda sana, genuina e salutare! Ho qui...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: soia gialla, acqua, banana, sale, alga Kombu, datteri, nocciole

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!