"Sorbetto" al Limone Velocissimo

Alice Mazzo
Ultima modifica 28.11.2018
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INDICE
  1. Video della Ricetta
  2. Carta di identità
  3. Ingredienti
  4. Materiale occorrente
  5. Preparazione
  6. Il commento di Alice - PersonalCooker
  7. Valori Nutrizionali

Digestivo piacevolmente acidulo e dalla consistenza delicata, il sorbetto è l'ideale per rinfrescare la bocca a fine di un pasto di abbondante, ma è anche un intermezzo ad hoc per "staccare" tra una portata di carne ed un'altra di pesce.
Immancabile dunque sia nelle occasioni importati che nelle cene tra amici, il sorbetto è sempre assai gradito. Ma cosa fare quando si ha poco tempo a disposizione per preparare il classico sorbetto?
Datemi 3 minuti di tempo per preparare un "sorbetto non sorbetto" da far invidia a quello del bar.

Video della Ricetta

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Carta di Identità della Ricetta

Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / Ricette per Vegetariani / Ricette Senza Glutine / Ricette per le Festività / "Sorbetto" al Limone Velocissimo

Ingredienti

Materiale Occorrente

  • 1 caraffa
  • 1 cucchiaio di legno
  • 1 mixer ad immersione (se necessario)
  • Flutes per servire

Preparazione

  1. In una caraffa capiente versare il gelato al limone, aiutandosi con un porzionatore per gelato o con un paio di cucchiai.
  2. Unire il latte freddo, la vodka al limone e lo spumante ghiacciato al gelato al limone. Frullare il tutto con il mixer ad immersione fino ad ottenere luna consistenza vellutata

In alternativa:
Chi non ama la vodka, può diluire il gelato al limone solamente con vino frizzante secco o spumante.
  1. Servire il sorbetto molto freddo su flutes, decorando con scorza e fettine di limone. Prima di servire agitare il composto per amalgamare per bene tutti gli ingredienti.

Il commento di Alice - PersonalCooker

Pur non essendo un "sorbetto propriamente detto", sono certa che questo drink conquisterà il palato dei vostri ospiti! Velocissimo, semplice e d'effetto garantito!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Il "Sorbetto" al Limone Velocissimo è un'alternativa al sorbetto classico. Apporta una discreta quantità di carboidrati semplici e di grassi, ragion per cui la porzione media (a pasto) non dovrebbe superare i 100ml (110kcal).



Valori nutrizionali (100 g)

  • Calorie: 110 Kcal
  • Carboidrati: 15.00 g
  • Proteine: 2.50 g
  • Grassi: 4.80 g
    • di cui saturi: 3.00g
    • di cui monoinsaturi: 1.60g
    • di cui polinsaturi: 0.20 g
  • Colesterolo: 16.00 mg
  • Fibre: 0.30 g
Foto "Sorbetto" al Limone Velocissimo

Autore

Alice Mazzo

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice
Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto