Smoothie con Frutti Rossi

Alice Mazzo

Ultima modifica 04.03.2019

INDICE

Di bevande fresche per l'estate ce ne sono per tutti i gusti: frullati, centrifugati, succhi, frappè sono le mie merende estive preferite. Ma ne manca uno all'appello: lo smoothie! Vi state chiedendo che cos'è? Semplice! Si tratta di un frullato preparato con yogurt e fruttache oggi cucinerò insieme a voi! Scoprite qual è il mio smothie-spuntino per oggi!

Preparazione

Pulire tutta la frutta ed asciugarla delicatamente. In questo smoothie, consigliamo frutti rossi come ad esempio lamponi, ribes e fragole.
Versare lo yogurt magro nel bicchiere di un frullatore ed unire tutta la frutta. Frullare fino ad ottenere la giusta consistenza: lo smoothie non deve contenere pezzi di frutta.
Se la consistenza dello smoothie appare troppo densa, aggiungere del latte.
Chi desidera, può dolcificare lo smoothie con del miele o con poco zucchero.

Per una versione vegetale
è possibile sostituire lo yogurt di latte vaccino con lo yogurt di soia ed il latte animale con il latte di soia o con il latte di mandorle.

Servire lo smoothie in bicchieri da frappè.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Lo Smoothie con Frutti Rossi è una bevanda rinfrescante dall'apporto energetico piuttosto contenuto.
Le calorie sono fornite principalmente dai carboidrati, mentre le proteine e i lipidi risultano marginali. Il colesterolo è irrilevante e le fibre sono abbondanti.
Lo Smoothie con Frutti Rossi si presta a qualunque regime alimentare (facendo attenzione al lattosio per gli intolleranti), purché non vada a sostituire l'acqua nella dieta quotidiana.
La porzione media è di circa 250ml (115kcal). I valori nutrizionali a lato si riferiscono a 100 grammi di alimento senza miele.

Valori nutrizionali (100 g)

Calorie: 46 Kcal
Carboidrati: 6.90 g
Proteine: 2.00 g
Grassi: 1.30 g
- di cui saturi: 0.80g
- di cui monoinsaturi: 0.40g
- di cui polinsaturi: 0.10 g
Colesterolo: 5.10 mg
Fibre: 2.30 g

Autore

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice

Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto