Plumcake al Caffè e Arachidi per la Festa del Papà

Ultima modifica 04.03.2019
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Svegliarsi con il profumo del caffè è un vero piacere, sempre! Ho deciso di fare una sorpresa per la festa del papà: mi aiutate a preparare un plumcake al caffè? Arricchiremo il dolce con burro d'arachidi e cacao: la sorpresa giusta per iniziare bene la giornata!

Video della Ricetta

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Carta di Identità della Ricetta

Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / Ricette festa della donna, festa della mamma, festa del papà / Ricette per le Festività / Plumcake al Caffè e Arachidi per la Festa del Papà

Ingredienti

Materiale Occorrente

  • Stampo da plumcake dalle dimensioni di 30 x 10 x 10 cm
  • Ciotola
  • Setaccio
  • Bilancina pesa alimenti
  • Fruste elettriche

Preparazione

Il burro d'arachide

In questa ricetta abbiamo appositamente evitato l'uso dell'olio e del burro animale: infatti, il burro d'arachide rappresenta un'ottima alternativa a questi ingredienti.

  • Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un impasto morbido e vellutato.
  • Spruzzare dello staccante per teglie sulle pareti di uno stampo da plumcake dalle dimensioni di 30 x 10 x 10 cm. Versare l'impasto e livellare con una spatola.
  • Infornare e cuocere il plumcake al caffè a 160°C per circa 55 minuti, o fino a quando l'interno risulterà asciutto.
  • Sfornare, lasciar raffreddare e servire per la festa del papà (o per chi è goloso di caffè).

Il commento di Alice - PersonalCooker

Il plumcake al caffè sarà il mio regalo per la festa del papà! Ditelo anche voi con un dolce, l'espediente giusto per dire "ti voglio bene" alle persone che meritano di essere festeggiate nel migliore dei modi.

 

Foto Plumcake al Caffè e Arachidi per la Festa del Papà

Autore

Alice Mazzo

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice
Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d’ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto