Sfogliatine Facili e Veloci al Cioccolato - Cuori di San Valentino

Name: Sfogliatine Facili e Veloci al Cioccolato - Cuori di San Valentino
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: pasta sfoglia 2 rotoli da 230 g l'uno; crema al cioccolato 150 g; uova Per pennellare: 60 g; zucchero Per servire: q.b.

Alice Mazzo

Ultima modifica 26.02.2019

INDICE

Non siete molto esperti in cucina ma volete stupire il vostro lui o la vostra lei nel giorno di San Valentino con qualcosa di dolce? Allora oggi prepareremo una golosità superfacile e dal successo sempre assicurato: le sfogliatine ripiene al cioccolato. In soli 10 minuti otterremo dei dolcetti che faranno sciogliere anche i cuori di pietra!

Carta di Identità della Ricetta

347 KCal Calorie per porzione
Difficoltà molto facile
Dosi per 6 persone
Preparazione 10 minuti
Costo basso
Nota 10 minuti per la preparazione; 20 minuti per la cottura

Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / Ricette per le Festività / Ricette per San Valentino / Sfogliatine Facili e Veloci al Cioccolato - Cuori di San Valentino

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200°C.
Stendere un rotolo di pasta sfoglia già pronta.

L'idea giusta
Per preparare questa ricetta è possibile scegliere la pasta sfoglia fresca oppure quella congelata. Nel primo caso, è sufficiente srotolarla; nel secondo caso, si raccomanda di scongelare la sfoglia in frigo e di stenderla poi con il matterello.
Per una versione personalizzata, preparare la pasta sfoglia in casa.

Realizzare dei ciuffetti di crema spalmabile alle nocciole sulla sfoglia, mantenendo una certa distanza tra l'uno e l'altro.
Pennellare gli spazi vuoti con l'uovo leggermente sbattuto: servirà da collante.
Appoggiare un altro disco di sfoglia sopra al precedente, premendo con le dita per far aderire le due parti: l'uovo faciliterà l'operazione.
Realizzare ora dei cuoricini con l'apposito stampo a forma di cuore. Sigillare i bordi di ogni cuore con i rebbi della forchetta.
Sistemare i cuori ripieni su una placca foderata con la carta da forno. Pennellare la superficie con l'uovo rimanente e cuocere a 200°C per 10 minuti. Abbassare poi la temperatura a 180°C e terminare la cottura per altri 10-15 minuti.
Sfornare e lasciar intiepidire. Cospargere con zucchero a velo e servire.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Le Sfogliatine Facili e Veloci al Cioccolato sono un dessert piuttosto energetico, con una prevalenza calorica imputabile ai lipidi, seguiti dai carboidrati e infine dalle proteine.
Gli acidi grassi risultano prevalentemente insaturi, il colesterolo è ben presente e le fibre non troppo elevate.
Le Sfogliatine Facili e Veloci al Cioccolato non si prestano alla dieta contro il sovrappeso, né a quella contro le malattie del metabolismo; inoltre, contengono glutine e lattosio, ragion per cui dovrebbero essere escluse dai relativi regimi alimentari.
La porzione media dovrebbe essere compresa tra i 30-40g (110-145kcal).

Valori nutrizionali (100 g)

Calorie: 347 Kcal
Carboidrati: 36.80 g
Proteine: 5.80 g
Grassi: 22.60 g
- di cui saturi: 9.50g
- di cui monoinsaturi: 10.10g
- di cui polinsaturi: 3.00 g
Colesterolo: 88.30 mg
Fibre: 0.90 g

Foto Sfogliatine Facili e Veloci al Cioccolato - Cuori di San Valentino

Autore

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice

Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto