Brownies al Burro di Arachidi

Alice Mazzo

Ultima modifica 09.10.2020

INDICE

Se siete amanti del cioccolato fondente e del burro d'arachide, non potete non adorare questi fantastici brownies: fragranti e profumati, si sciolgono in bocca. Prepariamoli insieme.

Preparazione

Tritare il cioccolato fondente e raccoglierlo in un pentolino di acciaio. Unire il latte e fondere il cioccolato a bagnomaria.

Mischiare il cioccolato fuso con il burro d'arachide, unire lo zucchero, un uovo, la farina di tipo 1, il lievito e un pizzico di sale.
Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso, privo di grumi.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Versare l'impasto in una piastra foderata con la carta da forno, livellandolo con una spatola fino ad uno spessore di mezzo centimetro.
Con la lama di un coltello, incidere i biscotti per formare dei quadrotti.
Infornare e cuocere a 180°C per 20 minuti, dunque sfornare e lasciar completamente raffreddare.

I brownies al burro d'arachide si conservano in una scatola di latta per una settimana.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Per arricchire i brownies, e renderli perfetti anche come snack per l'allenamento, potete aggiungere all'impasto dei pezzetti di frutta secca disidratata.

Valori nutrizionali (100 g)

Calorie: 377,7 Kcal
Carboidrati: 40,06 g
Proteine: 10,9 g
Grassi: 20,2 g
- di cui saturi: 10,46g
- di cui monoinsaturi: 12,88g
- di cui polinsaturi: 4,89 g
Colesterolo: 46,4 mg
Fibre: 2,7 g

Autore

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice

Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto