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I biscotti vi ricordano l'inverno e i mesi più freddi? Scommetto che cambierete presto idea con la ricetta che mi è stata consigliata dalla signora Carmela: i biscotti senza cottura! Avete capito bene: realizzeremo dei dolcetti al cocco che trasformeremo in finti biscotti facilissimi e ultrarapidi da preparare: una sorta di ricetta di recupero da non perdere. Se vi ho incuriositi, non perdetevi il video!
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Biscotti al Cioccolato Senza Burro
Biscotti Vegani al Cacao - con la Sparabiscotti
Hanno un contenuto calorico significativo, apportato prevalentemente dai lipidi, seguiti dai carboidrati e infine dai peptidi.
Gli acidi grassi sono prevalentemente saturi, i glucidi semplici e le proteine a medio - alto valore biologico.
Le fibre sono molto abbondanti, mentre il colesterolo è poco significativo.
Contengono sia glutine che lattosio.
Questa ricetta di Biscotti al Cioccolato è poco adatta all'alimentazione consuetudinaria dei soggetti affetti da obesità e patologie metaboliche (soprattutto l'ipercolesterolemia, il diabete mellito tipo 2 e l'ipertrigliceridemia); in tal caso è necessario diminuirne sia la porzione media che la frequenza di consumo.
La presenza di glutine e lattosio rende questi biscotti inadatti agli schemi alimentari per la celiachia e l'intolleranza allo zucchero del latte.
Si prestano alla dieta vegetariana ma non a quella vegana.
La ricchezza in fibre potrebbe incrementare la motilità intestinale.
La porzione media di questi Biscotti al Cioccolato è di 30 g (circa 110 kcal).