Bevanda al Cioccolato senza Zucchero

Alice Mazzo
Ultima modifica 09.03.2020
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INDICE
  1. Carta di identità
  2. Ingredienti
  3. Materiale occorrente
  4. Preparazione
  5. Il commento di Alice - PersonalCooker
  6. Valori Nutrizionali

Stanchezza estrema? Serve qualcosa che possa farci ritrovare energia e vigore, senza ricorrere a farmaci! La soluzione ce l'ho io: vi propongo una bevanda calda al cioccolato energizzante, perfetta per questo periodo freddo.

Carta di Identità della Ricetta

  • 81 KCal Calorie per porzione
  • Difficoltà facile
  • Dosi per 2 persone
  • Preparazione
  • Costo medio
  • Nota 5 minuti per la preparazione; 5 minuti di cottura

Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / Bevanda al Cioccolato senza Zucchero

Ingredienti

Materiale Occorrente

  • Pentolino
  • Frustino
  • Bilancina pesa alimenti
  • Tazze
  • Ciotola

Preparazione

Il cioccolato contiene metilxantine, sostanze stimolanti del sistema nervoso: hanno un perfetto effetto tonico ed energizzante, ideale per l'astenia. Perfetto anche il ginseng

  • Nel frattempo, versare il rimanente latte di mandorla in un pentolino: addolcire con un cucchiaio di miele.

Lo sapevi che...

Il latte di mandorla, ottenuto per filtrazione del composto ricavato frullando 1 parte di mandorle e 10 parti di acqua, è utile per rafforzare le difese immunitarie perché contiene zinco e selenio. In alternativa al latte di mandorla, si può usare il latte animale: infatti, è fonte di vitamina A, efficace antiossidante.

  • Quando il latte di mandorla bolle, versare il composto di amido e cioccolato, dunque mescolare continuamente fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
  • Versare nelle tazze e servire subito. In alternativa, apprezzare la bevanda energizzante da fredda.

Il commento di Alice - PersonalCooker

La bevanda al cioccolato energizzante è perfetta per quei momenti in cui siamo giù di tono. Tuttavia, ricordate che se siete spesso stanchi e vi sentite senza forze, rivolgetevi a un medico o a un nutrizionista, per una dieta "su misura".

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Il latte di mandorla contiene lo zinco e il selenio, utili antiossidanti efficaci anche per rafforzare le difese immunitarie. Il cacao amaro è ricco di metilxantine, sostanze stimolanti del sistema nervoso, dall'azione tonica ed energizzante. Lo zucchero di canna o il miele sono indicati in caso di astenia correlata a una carenza di zuccheri. Soprattutto in caso di esercizio fisico intenso, i carboidrati possono essere molto utili.

Valori nutrizionali (100 g)

  • Calorie: 81 Kcal
  • Carboidrati: 12,7 g
  • Proteine: 0,7 g
  • Grassi: 3,4 g
    • di cui saturi: 0,46g
    • di cui monoinsaturi: 1,47g
    • di cui polinsaturi: 1,47 g
  • Fibre: 0,5 g
Foto Bevanda al Cioccolato senza Zucchero

Autore

Alice Mazzo

Alice Mazzo

Presentatrice di Ricette di Alice
Creatività e perseveranza, con un pizzico di follia: il mix d'ingredienti perfetto che definisce Alice, presentatrice del programma Ricette di Alice, su My-personaltrainerTV. Il suo cuore batte per la cucina salutistica: appassionata di alimentazione, la sua mission è trasmettere la passione per la cucina sana, trasformando bombe caloriche in bocconcini leggeri, senza rinunciare al gusto

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