2 Idee Per Colazioni Alternative Con I Fichi - Colazione Dolce e Colazione Salata
Colazione dolce o colazione salata? Questo è il dilemma! Fate come me: alternate! Oggi vi propongo due tipi di colazioni con i fichi, diverse dal solito, che definirei sane e…moderne!
Carta di Identità della Ricetta
- 218,1 KCal Calorie per porzione
- Difficoltà molto facile
- Dosi per 2 persone
- Preparazione
- Costo medio
- Nota 5 minuti per la preparazione; 2 ore di riposo
Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / 2 Idee Per Colazioni Alternative Con I Fichi - Colazione Dolce e Colazione Salata
Ingredienti
Ricetta 1
- 100 gr di formaggio spalmabile
- 2 fette (60 gr) di Pane di segale
- 30 gr di prosciutto crudo
- 2 di Fico
Ricetta 2
- 30 gr di semi di chia
- 2 di Fico
- 1 cucchiaio di miele
- 200 ml di latte
- 2 di noci
Materiale Occorrente
- Padella
- Tagliere
- Coltello
- Bicchiere
Preparazione
- Disporre le fette di pane di segale in un piano di lavoro e ricavarne due quadrati.
- Scaldare una piastra e, quando diventa rovente, tostare le fette di pane da entrambi i lati, per circa 2 minuti.
Qualche alternativa
In alternativa alla padella, si può utilizzare il forno o il tostapane.
Se non vi piace il pane di segale, si può scegliere un altro tipo di pane, secondo i vostri gusti. Anche le fette biscottate potrebbero essere una valida alternativa.
- Tagliare i fichi freschi a fettine.
- Spalmare il formaggio morbido sul pane tostato, farcire con una fetta di prosciutto crudo sgrassato, e gli spicchi di fichi.
Come formaggio spalmabile, potete utilizzare ricotta, robiola, caprino o philadelphia.
A piacere, potete aggiungere un po' di frutta secca per regalare il "crunch" alla vostra colazione.
- Degustare subito per apprezzare al meglio la croccantezza del pane tostato.
Ricetta 2
- Proteine: 6.2 g
- Grassi saturi: 5.44 g
- Grassi monoinsaturi: 1.14 g
- Grassi polinsaturi: 5.44 g
- Lipidi TOT: 12.0 g
- Colesterolo: 6.4 mg
- Carboidrati: 23.9 g
- Fibre: 6.3 g
- Energia: 222.4 kcal
Per preparare la colazione dolce è importante iniziare la sera prima di dormire o comunque un'oretta prima di degustare la colazione.
I semi di chia hanno bisogno di un po' di tempo per gonfiarsi e per creare la classica consistenza gelatinosa, poiché ricchi di fibra solubile.
Il commento di Alice - PersonalCooker
Svegliarsi e mettere in bocca qualcosa di buono e sfizioso è importante per affrontare con energia la giornata! Divertitevi a sperimentare anche colazioni alternative, e se al mattino siete troppo pigri per cucinare, preparate gli alimenti la sera prima!
Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta
Valori nutrizionali (100 g)
- Calorie: 218,1 Kcal
- Carboidrati: 16,4 g
- Proteine: 9 g
- Grassi: 13,4 g
- di cui saturi: 8g
- di cui monoinsaturi: 4,74g
- di cui polinsaturi: 0,64 g
- Colesterolo: 43,9 mg
- Fibre: 2,1 g
I semi di chia sono ricchi di acidi grassi omega 3, omega 6 e omega 9, e di fibra solubile. Per un superfood, aggiungere al latte un cucchiaino di curcuma in polvere! Potete abbinare entrambe le colazioni con un bicchiere di spremuta di agrumi per fare il pieno di vitamina C.