Ricette abbastanza facili
Antipasti
(Finte) Crocchette di pesce Vegane
Oggi porteremo il mare nel piatto con una ricetta incredibile e (udite udite) vegana! Ebbene sì: la mia idea è quella di realizzare delle crocchette al profumo di mare, senza utilizzare il pesce! Nel...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
97,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Antipasti Sfiziosi per Halloween - Dita da Morto
[Sopra al tavolo trovo un pacchetto regalo]. “Un regalo per me?” Una sorpresa! Chi mai sarà stato? Apro subito, non so resistere ai regali! Aaahhhhhhhhhhh! È un dito morto!!” [E poi giunge...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
60,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 25 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 25 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Antipasti di Pasta sfoglia - Sfogliatine salate
Profumata, friabile ed irresistibile, la pasta sfoglia è la madrina di stuzzicherie dolci e salate. Coccolandola ed accarezzandola con le mani, si riescono a realizzare impressionanti capolavori a dir...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
469,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 35 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 35 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Arancini Di Riso Al Forno - Senza Burro E Senza Uova
Oggi vorrei rivisitare insieme a voi una ricetta sfiziosa tipica della tradizione culinaria siciliana: gli arancini di riso. Se mi permettete, vorrei apportare alcune piccole modifiche alla ricetta originale...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
118,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 40 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Baba Ganush o Caviale di Melanzane
Oggi prepareremo il “Baba ganush”! Non sapete di che si tratta? Forse, se vi parlo di “caviale di melanzane”, la ricetta è più facile da intuire! Non ancora? Si tratta di una salsa tipica del...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
87,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Cannelloni Croccanti di Grana alla Ricotta
Lasciare a bocca aperta gli amici presentando un piatto da Chef è un vero divertimento: se poi la preparazione è anche facilissima e non richiede accorgimenti particolari, il gioco si fa ancora più...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
174,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Cheesecake salata
Ciao ragazzi avete voglia di muovere un po’ le mani preparando qualcosa di sfizioso? Spero proprio di sì perché oggi vi propongo una ricetta a dir poco fenomenale. Si sente spesso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
268,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 90 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 90 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Chips di Tofu al Microonde
Siete alla ricerca di qualcosa di buono da consumare insieme al vostro drink preferito nell’orario di aperitivo? Se volete un’alternativa molto interessante e salutare alle classiche chips di patate...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
194,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Ciambella di Strudel alle Melanzane - Con Pasta Matta
Se il caldo offusca la vostra creatività in cucina, posso trovare un modo per schiarirvi le idee. Per pic-nic, pranzi o cene stuzzicanti, le torte salate mettono d’accordo tutti: così, ho pensato...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
168,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Cimitero di Halloween
Da buona strega, stanotte un giro al cimitero magico è obbligatorio: ma niente scheletri, fantasmi cattivi o stregoni. Nel mio cimitero, solo sorprese e sorrisi. Se volete fare un giro con me, rimanete...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
155,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Cocktail di Gamberi
Il cocktail di gamberi è un antipasto raffinato che introduce con successo il pranzo di Natale: si prepara affogando gamberi bolliti nella salsa rosa, una salsa a base di maionese e ketchup. Chiaramente...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
187,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Corona Pasqualina
Da tradizione, a Pasqua o a Pasquetta, si porta in tavola (o sulla coperta del pic-nic) la torta Pasqualina, una torta salata farcita con erbette, ricotta e uova. Oggi vi propongo una versione diversa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
178,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Crocchette di Pollo al Forno - Nuggets
Oggi trasformeremo un noto “street food” in un piatto leggero ma nutriente nello stesso tempo: sto parlando delle crocchette di pollo, chiamate anche nuggets. Solitamente, queste goloserie vengono...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
167,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Crocchette di Spinaci Filanti
Spesso, far mangiare le verdure ai bambini (e a volte anche ai più grandi!) risulta una vera e propria impresa titanica! La soluzione più semplice è quella di regalare una nuova veste agli ortaggi!...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
147,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Crostata Salata di Melanzane
Stanchi della solita pizza? Le torte salate ci vengono in aiuto e possono costituire una valida e ghiotta sostituzione! La frolla diventa salata e si trasforma in un guscio perfetto per contenere un gustoso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
153,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 40 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Crostata di Patate e Funghi - Senza Glutine
Sapori rustici, piatti sazianti e saporiti: sono queste le parole d’onore dell’autunno che, almeno in cucina, si apre nel migliore dei modi. Ho pensato di omaggiare l’autunno portando in tavola una...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
90,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Erbazzone Vegan - Torta Salata con Spinaci per Pasqua
Che sia un pranzo tra amici o in famiglia, le torte salate sono sempre molto gradite a tutti! E di certo non possono mancare sulla tavola di Pasqua! Ho pensato quest’anno di proporre la rivisitazione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Fagottini di Pasta Fillo con Zucchine e Stracchino
Siete stanchi di servire sempre le solite tartine durante l’apericena tra amici? Posso suggerirvi qualcosa di alternativo, con cui otterrete un enorme successo! Ho appena preparato la pasta fillo in...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
165,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Finto Pesce Vegan - Polpettone con Fagioli e Patate
Finto pesce vegan: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI
0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Fiori di zucca Ripieni - Fritti In Tempura
Croccanti, friabili, che si sciolgono in bocca: sono queste le caratteristiche ideali che devono avere i fiori di zucca. Oggi commetteremo un peccato di gola: farciremo i fiori di zucca con mozzarella...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
289,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Flan di Zucchine
Che sia servito come antipasto, contorno oppure piatto unico, il flan fa sempre la sua elegante figura in tavola! Per chi ancora non sapesse di che cosa sto parlando, il flan è uno sformato che si prepara...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
106,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Futomaki-Sushi Crudista Vegano
Che dite, proviamo ad avvicinarci alla dieta crudista? Ho pensato ad una ricettina bellissima, elegante e molto profumata, in pieno stile orientale: il sushi crudista. L’ingrediente più importante del...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Gateau di Patate - Tortino di Patate
Le patate rappresentano uno di quegli alimenti a cui proprio non si sa resistere. E il bello è che sono sempre gradite in ogni stagione: sono perfette per accompagnare gli arrosti invernali ma sono deliziose...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
101,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 110 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 110 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Girelle Salate alla Ricotta con Melanzane Filanti - Senza Uova e Burro
Festa di compleanno: cosa non può mancare (oltre alla torta)? I salatini, naturalmente! Non volete cadere sul banale con le solite Pizzette, sfogliatine e torte salate? Perché non avete ancora provato...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
235,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Girelle di Frittata con Zucchine ripiene al Salmone
Una grandiosa idea per riempire il cestino del pic-nic? Le girelle di frittata sono un’alternativa gustosa e simpatica: si possono preparare per tempo e farcire con tutto quello che ci piace di più...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
97,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Gunkan Maki Sushi
Se, dopo la preparazione di futomaki, nigiri, hosomaki e california Roll vi sembra che nel tagliere manchi ancora un po’ di colore, preparate il gunkan maki! Di che cosa si tratta? Sto parlando di un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
159,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Hosomaki Sushi
La nostra ricerca verso i sapori orientali continua. Oggi degusteremo un tipo di sushi, che si distingue per la sua semplicità: sto parlando dell’Hosomaki. Si tratta di un piccolo bocconcino preparato...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
164,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Hummus Fatto in Casa - Crema di Ceci e Sesamo
Oggi faremo un salto virtuale nel Medio Oriente e ci lasceremo affascinare dalla loro particolare cucina. L’alimento protagonista di oggi è l’hummus: si tratta di una salsa densa a base di ceci o...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
182,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 105 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 105 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Medio
Antipasti
Hummus di Fave e Piselli
Non so voi, ma io adoro l’Hummus! Trovo che questa salsa di legumi sia eccezionale da consumare insieme al pane, anche per realizzare delle tartine etniche! La versione più conosciuta dell’hummus...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
134,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso
Antipasti
Insalata Russa Vegan
Avete già pensato all’aperitivo perfetto da servire durante le feste natalizie? Se sono ancora in tempo, vorrei darvi un suggerimento sfizioso che farà felici tutti: l’insalata russa nella versione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI
197,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO
COSTO
Basso