La strega Alice sta volando sulla sua scopa magica ma ad un certo
punto cade: la scopa ha esaurito il filtro magico e non funziona più.
Qui serve una magia (o forse un miracolo per farla funzionare).
Adesso volo in cucina (anzi, meglio prendere il treno questa volta perché la
scopa volante mi ha lasciata a piedi!) e preparo delle scopette con quelle che
trovo. Con un incantesimo poi le trasformerò in scopa volante!
Video della Ricetta
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Carta di Identità della Ricetta
Categoria Ricetta: Antipasti / Ricette di Halloween / Ricette per le Festività / Scopa della Strega – Antipasto di Halloween
Ingredienti
Per 6 scope:
- 90 g (6) di grissini
- 6 fette (100 g) di formaggio Fontina
- 6 steli di erba cipollina
- q.b. di pepe
Materiale Occorrente
- Tagliere
- Forbici o coltello
- Piatto da portata
Preparazione
- Lavare l'erba cipollina ed asciugarla delicatamente.
L'alternativa Ok |
- Con le forbici oppure con un coltello, praticare delle incisioni verticali su ogni fetta di formaggio lasciando circa 2 cm di bordo intatto. In questo modo, si otterrà una fetta di formaggio con incisioni simili a frange.
- Avvolgere il bordo della fetta di formaggio su un'estremità di un grissino, lasciando fuoriuscire le frange.
- Saldare il bordo della fetta di formaggio con uno stelo di erba cipollina.
- Eseguire la stessa operazione per tutti i grissini. Cospargere le frange di formaggio con un po' di pepe, come fosse polvere. Le scopette della strega sono pronte!
Il commento di Alice - PersonalCooker
Ecco qui le mie scopette da mangiare! Adesso leggerò un incantesimo per trasformarle in scopa volante.Con questa sfizioseria invoco te, signor stregone:
tutte queste scopette potrai mangiare in un sol boccone!
Ma un solo, piccolo, favore ti domando:
una scopa con filtro nuovo al mio comando.
Lo stregone non sa resistere alla tentazione di quel cibo ed accontenta la strega con una scopa volante nuova di zecca!
Eccoti accontentata, strega Alice: per te una scopa nuova per renderti felice!
Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta
Valori nutrizionali (100 g)
- Calorie: 360 Kcal
- Carboidrati: 33.10 g
- Proteine: 18.70 g
- Grassi: 17.90 g
- di cui saturi: 9.70g
- di cui monoinsaturi: 7.30g
- di cui polinsaturi: 0.90 g
- Colesterolo: 44.90 mg
- Fibre: 1.70 g

La Scopa di Halloween non è un alimento idoneo alla dieta contro il sovrappeso e le malattie del metabolismo. Contiene glutine e lattosio, ragion per cui non si presta al regime alimentare contro le relative intolleranze.
La porzione media è di circa 30g (110kcal).