Alimentazione Multe a Bar e Ristoranti che buttano cibo: la nuova legge antispreco della Spagna lo spreco alimentare è un problema da combattere sempre più urgentemente e per questo la Spagna ha approvato un disegno di legge ad hocLeggi
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Sostenibilità Compost: Cos’è, A Cosa Serve e Come Fare il Compostaggio? Compost: Cos’è, A Cosa Serve e Come Fare il Compostaggio? Guida e Consigli alla Produzione di Compost Domestico. Perché è Importante Compostare?...Leggi
Alimentazione e Salute Enset o falsa Banana: il super food sostenibile L’Enset o falsa Banana è un super food sostenibile originario dell'Etiopia. Ha molte proprietà benefiche e viene utilizzato in cucina in diversi...Leggi
Sostenibilità Saving Bees: Perché Proteggere le Api Saving Bees: Proteggere le Api fa Bene all'Ambiente e all'Economia. Perché le Api Sono Fondamentali alla Sopravvivenza Umana? Ecologia e Biologia...Leggi
Alimentazione e Salute Nuovi trend gastronomici nati con la pandemia Semi di girasole, moringa, yuzo e bevande analcoliche sono tra i nuovi trend gastronomici che hanno fatto il loro ingresso sulle tavole durante la...Leggi
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Alimentazione e Salute Bevanda d'avena o mandorla: quale è più sostenibile? Tra le alternative vegetali al latte tra bevanda d'avena o mandorla: quale è più sostenibile e con il minor impatto ambientaleLeggi
Sostenibilità Come compostare il cibo in casa Compostare il cibo in casa invece di gettarlo è un’abitudine che fa bene all’ambiente due volte: rende il terreno più fertile e riduce la quota di...Leggi
Sostenibilità Impronta Idrica: Cos'è e Quanto è Importante Impronta Idrica: Cos'è e Quanto è Importante. Consumo d’Acqua nei Cicli Produttivi. Trattato sul Consumo d’Acqua Dolce Globale in Riferimento alla...Leggi
Alimenti Prodotti Biologici: Perché Sceglierli e Controversie Prodotti Biologici: Perché Sceglierli e Controversie. Il Biologico è più Sano del Convenzionale? Disciplinare Biologico e Sostenibilità: Cosa c’è...Leggi
Alimentazione e Salute I cibi che fanno bene a noi e al pianeta Il consumo di alimenti associati a una migliore salute e a un minor rischio di malattie. Sono cibi che fanno bene a noi e al pianeta. Ecco quali sono.Leggi
Sostenibilità Foraging: quali sono i benefici nel nutrirsi di bacche ed erbe spontanee? Nutrirsi di bacche, erbe spontanee, piccoli frutti, foglie . Foraging cos'è e quali sono i benefici per la salute di questo modo di alimentarsiLeggi
Alimentazione e Salute Fico d'India, versatile e sostenibile: come consumare questo cibo del futuro? Alimentazione sostenibile. Il fico d'India è un alimento del futuro: resiste a temperature estreme e cresce con poca irrigazioneLeggi
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Alimenti Alimenti e prodotti biologici Prodotti Biologici: Requisiti e Normativa. Decreto MIPAAF del 18 luglio 2018 n. 6793. Regolamentazione Legislativa del Bio. Quello dei biologici,...Leggi