Salute dello stomaco Ipocloridria L'ipocloridria è la riduzione dell'attività secretoria dello stomaco, con particolare riferimento alla scarsa produzione di acido cloridrico....Leggi
Salute dello stomaco pH-metria La pH-metria è un esame diagnostico utilizzato per monitorare il pH del lume dello stomaco e/o dell'esofago. L'eccessiva acidità del contenuto...Leggi
Fisiologia Stomaco e succo gastrico PEPSINA: enzima essenziale per la digestione proteica. Le proteine "srotolate" dall'acido cloridrico vengono aggredite dalla pepsina che,...Leggi
Fisiologia Succo gastrico Il succo gastrico è un liquido semitrasparente ed ipotonico rispetto al plasma, fortemente acido ed inodore. Come il nome stesso fa intuire, viene...Leggi
Analisi del sangue Tripsina e chimotripsina Tripsina e chimotripsina sono due enzimi chiave nella digestione delle proteine alimentari. Entrambi sono prodotti e secreti come zimogeni, cioè...Leggi
